Гималайская соль против морской соли
Соль – жизненно важное и необходимое человеку вещество. Это из-за важности его ингредиентов хлорида и натрия для различных функций организма. Тем не менее, многие из нас страдают от высокого кровяного давления и других заболеваний в результате употребления обычной поваренной соли, которая содержит 97,5% хлорида натрия, а остальные ингредиенты представляют собой поглотители влаги и йод, чтобы соль оставалась текучей и нелипкой. Однако есть более здоровые альтернативы, такие как морская соль и гималайская соль. Многие люди путают эти две соли. В этой статье делается попытка подчеркнуть различия между морской солью и гималайской солью для удобства читателей.
Морская соль
Морская соль – это соль, полученная путем испарения морской воды. Нет никакой разницы между этой солью и обычной поваренной солью, потребляемой нами, и обе имеют одинаковую пищевую ценность. Однако их вкус и текстура сильно различаются, в основном из-за способа обработки поваренной соли при высоких температурах в 1200 градусов. Крупинки соли пересушиваются и становятся сыпучими, но этот процесс лишает их бесценных микроэлементов, полезных для нашего здоровья. С другой стороны, морская соль содержит все эти микроэлементы и минералы, придающие ей вкус. Его текстура также грубее, чем у поваренной соли, из-за этих минералов.
Морская соль не подвергается очистке и может выглядеть не так хорошо, как сильно очищенная поваренная соль, но она содержит магний и многие другие микроэлементы, полезные для нашего здоровья. Однако морская соль содержит йод в ничтожно малом количестве, и чтобы восполнить этот недостаток, приходится принимать продукты, содержащие йод.
Гималайская соль
Это торговое название соли, добываемой в соляных пещерах, образовавшихся миллионы лет назад, когда океаническая соль отложилась в нескольких местах по всей земле. Эта соль на самом деле является галитом, который также известен как каменная соль в Пакистане. Гималайская соль - это недавнее явление для жителей Запада, поскольку она продается в Европе и Америке с начала 21 века. Эта соль имеет розоватый цвет и считается полезной для здоровья, так как регулирует кровяное давление и улучшает здоровье сосудов.
Ученые говорят, что гималайская соль является самой чистой формой соли, так как она оставалась погребенной под горами миллионы лет и содержит много микроэлементов, полезных для нашего здоровья.
Гималайская соль против морской соли
• Морская соль - это соль, полученная путем испарения морской воды, тогда как гималайская соль - это торговое название соли, добываемой в соляных пещерах недалеко от Гималаев в Пакистане.
• Морская соль сохраняет много микроэлементов из-за источника воды, но считается, что гималайская соль очень чистая, поскольку это морская соль, которая тысячи лет оставалась похороненной под горами.
• В морской соли не хватает йода, но гималайская соль содержит не только йод, но и целых 80 других минералов.
• Гималайская соль намного старше морской соли.
• В гималайской соли гораздо больше минералов, чем в морской соли.
