Ключевая разница – пробиотики и пищеварительные ферменты
Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Пищеварительные ферменты представляют собой специфические белки, вырабатываемые в желудочно-кишечном тракте, которые способствуют расщеплению макромолекул внутри человеческого организма. В этом ключевое различие между пробиотиками и пищеварительными ферментами, и дальнейшие различия между ними будут описаны в этой статье.
Что такое пробиотики?
Пробиотики - это живые микроорганизмы, способные предотвращать и лечить некоторые заболевания, в частности, способствуя здоровому пищеварительному тракту и здоровой иммунной системе. Его часто называют «хорошими» или «полезными» бактериями. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в 2001 году определила пробиотики как «живые организмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина». Он может быть естественным образом обнаружен в вашем теле или может быть добавлен в организм с помощью некоторых продуктов питания и пищевых добавок.
Пробиотики могут содержать различные микроорганизмы. Наиболее распространенными типами пробиотиков являются лактобактерии и бифидобактерии. Lactobacillus имеет 18 различных штаммов бактерий, а Bifidobacterium имеет 8 различных штаммов бактерий. Лактобактерии живут в тонком кишечнике человека, тогда как бифидобактерии обитают в толстой кишке человека.
Йогурт и кефир являются богатыми источниками пробиотиков (напиток из козьего, коровьего, овечьего, соевого, рисового или кокосового молока). Квашеная капуста, соленые огурцы, темный шоколад, чайный гриб и темпе также содержат пробиотики. По сути, пробиотики можно использовать для лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК), воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) и диареи, связанной с инфекционными/антибиотическими препаратами. Они также помогают при кожных заболеваниях, таких как экзема, заболевания мочевыводящих путей и влагалища, аллергия, простуда и здоровье полости рта.
Якульт, напиток, содержащий Lactobacillus casei
Пробиотики, как правило, безопасны для употребления, но людям с проблемами иммунной системы или серьезными заболеваниями следует согласовать их потребление со своим врачом. В некоторых случаях могут быть обнаружены легкие побочные эффекты, такие как диарея, вздутие живота и некоторые аллергии.
Что такое пищеварительные ферменты?
Пищеварительные ферменты - это специализированные белки, предназначенные для расщепления крупных макромолекул на более мелкие части для облегчения их усвоения организмом. Пищеварительные ферменты обнаруживаются в желудочно-кишечном (ЖКТ) тракте человека и животных; их также можно найти в плотоядных растениях.
В организме человека пищеварительные ферменты секретируются слюнными железами, секреторными клетками желудка, поджелудочной железой и секреторными железами тонкой кишки. Пищеварительные ферменты в соответствии с их целевым субстратом следующие
- Протеазы/Пептидазы – для расщепления белка на небольшие пептиды/аминокислоты
- Липаза – для расщепления жира на жирные кислоты и глицерин
- Амилазы – для расщепления углеводов до глюкозы
- Нуклеазы – для расщепления нуклеиновой кислоты на нуклеотиды
Люди с проблемами пищеварения и те, кто страдает от недоедания, несмотря на употребление здоровой пищи, могут получить особую пользу от добавок пищеварительных ферментов.
В чем разница между пробиотиками и пищеварительными ферментами?
Происхождение
Пробиотики: Пробиотики - это живые микроорганизмы
Пищеварительные ферменты: Пищеварительные ферменты представляют собой белки.
Синтез
Пробиотики: Пробиотики не могут быть синтезированы внутри организма (унаследованы от матери или получены извне)
Пищеварительные ферменты: Пищеварительные ферменты вырабатываются желудочно-кишечным трактом.
Расположение
Пробиотики: Пробиотики сильно сконцентрированы в толстом и тонком кишечнике.
Пищеварительные ферменты: Пищеварительные ферменты находятся в различных местах желудочно-кишечного тракта, включая слюну, желудочную кислоту, сок поджелудочной железы и кишечные выделения организма.
Отношения с телом
Пробиотики: Пробиотики имеют симбиотические отношения с человеческим телом, потребляя органические вещества
Пищеварительные ферменты: Пищеварительные ферменты существуют в природе и не потребляют органических материалов для своего выживания.
Производство ферментов
Пробиотики: Пробиотики производят различные типы ферментов. Хотя они используются в основном для разложения органических материалов, которые используются в качестве собственного источника пищи, этот дополнительный источник ферментов также полезен для пищеварения и здоровья человека.
Пищеварительные ферменты: Пищеварительные ферменты не производят ферменты. Вместо этого они помогают пищеварению, действуя как пищеварительные ферменты.
