Рыбий жир и жир из печени трески
За последние несколько десятилетий, из-за чрезмерной зависимости от нездоровой пищи и сокращения потребления питательных веществ, рыбий жир и жир печени трески стали очень популярными в качестве пищевых добавок. Эти масла не только компенсируют потерю питательных веществ, но и увеличивают потребление незаменимых жирных кислот, которые считаются чрезвычайно полезными для нашего здоровья. Сегодня ситуация сложилась так, что люди принимают эти масла, толком не зная различий между рыбьим жиром и жиром печени трески. В этой статье более подробно рассматриваются оба этих масла, чтобы читатели могли выбрать то, которое для них полезнее.
Рыбий жир доказал свою пользу для здоровья, особенно жирные кислоты Омега-3, в том числе ЭПК и ДГК, которые имеют превосходную пользу для здоровья. И DHA, и EPA считаются важными для нашего организма, но, к сожалению, человеческий организм не способен их производить. Именно поэтому мы должны получать эти незаменимые жирные кислоты извне. Было доказано, что как рыбий жир, так и жир печени трески являются отличными источниками этих двух незаменимых жирных кислот. Печень трески изготавливается из печени белой рыбы, такой как треска, а иногда и из палтуса, что означает, что в принципе это также разновидность рыбьего жира. Тем не менее, масло печени трески имеет другую концентрацию EPA и DHA, чем рыбий жир. Было обнаружено, что масло печени трески содержит более высокое соотношение ДГК и ЭПК. С другой стороны, рыбий жир содержит более высокое соотношение ЭПК и ДГК.
Было обнаружено, что в среднем уровни потребления Омега-3 в рационе американцев снизились до опасно низких количеств. Это жир, который необходим для хорошего здоровья и в основном содержится в рыбьем жире и некоторых других продуктах. С другой стороны, потребление омега-6, еще одного незаменимого жира, значительно увеличилось из-за его присутствия в соевом, подсолнечном, кукурузном и многих других маслах. Этот дисбаланс между соотношением омега-3 и омега-6 вызывает серьезную озабоченность, и его пытаются исправить за счет увеличения потребления рыбьего жира и жира из печени трески..
Эксперты говорят, что у наших предков или предков была более здоровая диета, где потребление омега-6 и омега-3 было почти равным. Но, к сожалению, из-за чрезмерной зависимости от нездоровой пищи наше потребление омега-3 сильно пострадало; настолько, что сегодня это соотношение потребления составляет 20:1 или даже 50:1.
Говоря о рыбьем жире и жире печени трески, витамин D содержится в более высоких пропорциях в жире печени трески, что делает его пригодным для употребления в зимние месяцы. Это месяцы, когда люди не получают достаточного количества солнечного света, чтобы организм мог самостоятельно вырабатывать витамин D. По сути, масло печени трески - это рыбий жир с некоторыми дополнительными преимуществами, которые находят свое отражение в виде витаминов D и A.
В чем разница между рыбьим жиром и рыбьим жиром?
· Жир для печени Code производится из печени трески, тогда как рыбий жир производится из тканей жирной рыбы.
· Жир печени трески имеет рыбный вкус, который пытаются контролировать, добавляя лимон или другие цитрусовые.
· И жир печени трески, и рыбий жир являются отличными источниками незаменимых жиров омега-3 и омега-6.
· Жир печени трески содержит гораздо больше витаминов D и A, что делает его идеальным для беременных женщин и тех, у кого проблемы с кожей.
