Основное различие между фосфорной кислотой и лимонной кислотой заключается в том, что фосфорная кислота является слабой минеральной кислотой, тогда как лимонная кислота является слабой органической кислотой.
Фосфорная кислота и лимонная кислота являются слабыми кислотами. Поэтому эти кислоты не могут полностью диссоциировать на ионы; они могут лишь частично диссоциировать на ионы.
Что такое фосфорная кислота?
Фосфорная кислота - это слабая минеральная кислота, имеющая химическую формулу H3PO4 Название этого соединения по классификации ИЮПАК - ортофосфорная кислота, и мы можем идентифицировать его как нетоксичную кислоту. Кроме того, это важное фосфорсодержащее соединение, из которого образуется ион дигидрофосфата (H2PO4–) является производным. Следовательно, ионы фосфорной кислоты очень важны для растений, поскольку она является основным источником фосфора.
Рисунок 01: Структура фосфорной кислоты
Молярная масса фосфорной кислоты 97,99 г/моль. Могут быть гидратированные и безводные формы этого соединения. Фосфорная кислота выглядит как белое твердое вещество, расплывающееся и не имеющее запаха. Более того, производство фосфорной кислоты имеет два пути: мокрый процесс и термический процесс. В мокром процессе для производства этой кислоты используется фторапетит (фосфатная порода) вместе с концентрированной серной кислотой. Химическая реакция выглядит следующим образом:
Ca5(PO4)3F + 5H2SO 4 + 10H2O →3H3PO4 + 5CaSO4.2H2O + ВЧ
В термическом процессе жидкий фосфор (Р4) и воздух вступают в химическую реакцию внутри печи при температуре 1800-3000 К. Сначала машина распыляет жидкий фосфор в камеру печи, где фосфор сгорает в воздухе, реагируя с кислородом (O2). Продукт этого этапа реагирует с водой в гидратационной башне с образованием кислоты.
P4(l)+ 5O2(g)→2P2O 5(г)
P2O5(g)+ 3H2O (l)→2H3PO4(aq)
Наиболее распространенным и важным применением фосфорной кислоты является производство удобрений, содержащих фосфор. Кроме того, существуют три основные формы фосфатных солей, которые можно использовать в качестве удобрений: тройной фосфат, гидрофосфат диаммония и дигидрофосфат моноаммония..
Что такое лимонная кислота?
Лимонная кислота - это слабая органическая кислота, которая естественным образом содержится в цитрусовых. Поскольку существует множество применений этого соединения, производители, как правило, производят большое количество лимонной кислоты в год. Некоторые из его важных применений включают использование в качестве подкислителя, ароматизатора и хелатирующего агента. Мы можем наблюдать, как эта кислота встречается в двух формах: в безводной форме и в моногидратной форме.
Безводная форма лимонной кислоты является безводной формой. Он выглядит как бесцветное вещество и не имеет запаха. В сухом, гранулированном виде воды нет. Мы можем получить это соединение путем кристаллизации из горячей воды.
Рисунок 02: Лимонная кислота в твердой форме
Безводная лимонная кислота образуется из моногидратной формы при 78 °C. Плотность безводной формы 1,665 г/см3. Он плавится при 156 °С, а температура кипения этого соединения составляет 310 °С. Химическая формула этого соединения C6H8O7, а молярная масса 192,12 г. /мол.
Моногидрат лимонной кислоты представляет собой водосодержащую форму лимонной кислоты. В нем одна молекула воды связана с одной молекулой лимонной кислоты. Мы называем эту воду водой кристаллизации. Эта форма лимонной кислоты образуется путем кристаллизации из холодной воды.
Каковы сходства между фосфорной кислотой и лимонной кислотой?
- Фосфорная кислота и лимонная кислота являются слабыми кислотами.
- Обе кислоты не могут полностью диссоциировать; они частично диссоциируют на ионы
- Это нетоксичные кислоты.
В чем разница между фосфорной кислотой и лимонной кислотой?
Фосфорная кислота и лимонная кислота являются слабыми кислотами. Поэтому эти кислоты не могут полностью диссоциировать на ионы; они могут лишь частично диссоциировать на ионы. Основное различие между фосфорной кислотой и лимонной кислотой заключается в том, что фосфорная кислота является слабой минеральной кислотой, тогда как лимонная кислота является слабой органической кислотой. Кроме того, фосфорная кислота выглядит как белое твердое вещество, которое расплывается, а лимонная кислота выглядит как бесцветное твердое вещество/гранулы или в жидкой форме.
В следующей инфографике перечислены различия между фосфорной кислотой и лимонной кислотой в табличной форме.
Резюме – Фосфорная кислота против лимонной кислоты
Фосфорная кислота является слабой минеральной кислотой, имеющей химическую формулу H3PO4,, а лимонная кислота является слабой органической кислотой, и это происходит естественно в цитрусовых. Основное различие между фосфорной кислотой и лимонной кислотой заключается в том, что фосфорная кислота является слабой минеральной кислотой, тогда как лимонная кислота является слабой органической кислотой.
