Основное различие между пептидами коллагена и морским коллагеном заключается в том, что пептиды коллагена могут быть извлечены из крупного рогатого скота, свиньи или рыбы, в то время как морской коллаген извлекается только из рыбы или морских беспозвоночных.
Коллаген является одним из самых распространенных структурных белков. Однако коллаген подвергается распаду в разных точках. Следовательно, добавка коллагена жизненно важна для поддержания мышечной силы, здоровой кожи и здоровых костей. Таким образом, существует растущая тенденция к потреблению большего количества белка коллагена для поддержания здоровья.
Что такое пептиды коллагена?
Пептиды коллагена относятся к коротким пептидам, которые могут действовать как добавки коллагена. Это более короткие пептиды, чем целые белки коллагена. Эта форма коллагена обеспечивает более легкое усвоение коллагена и более быстрый эффект. Коллагеновые пептиды более биодоступны. Эти пептиды производятся путем контролируемого ферментативного гидролиза коллагена. Коллаген получают из бычьей шкуры, костей, свиной кожи или рыбы. В настоящее время также доступны органические формы. Здесь тройная спираль коллагена разбита на более мелкие пептиды.
Основной путь поступления пептидов коллагена – пероральный. Коллагеновые пептиды способствуют широкому спектру функций, от здоровья кожи и хрящей, восстановления ломких ногтей, увеличения мышечной силы и снижения тяжести остеопороза. Коллагеновые пептиды обычно дополняются многими безрецептурными добавками, способствующими красоте, хорошему здоровью и благополучию.
Что такое морской коллаген?
Морской коллаген - это коллагеновый белок, получаемый из рыбьей чешуи и кожи рыб или морских беспозвоночных. Эта форма коллагена считается наиболее биодоступной формой коллагена из других источников, таких как бычья или свиная кожа. Благодаря высокой биодоступности соединения скорость поглощения морского коллагена очень высока. В некоторых продуктах морской коллаген подвергается дополнительному гидролизу для повышения биодоступности.
Рисунок 02: Морской коллаген
Коллаген извлекается из этих источников, а затем очищается для производства коммерческого продукта. В связи с высоким спросом на морской коллаген в настоящее время ведутся исследования по получению рекомбинантных сортов рыб, производящих коллаген с улучшенными качествами. Преимущества морского коллагена аналогичны всем другим типам коллагена, включая укрепление кожи, костей и мышц. Тем не менее, это считается самым лучшим источником коллагена; поэтому и дороже. Морской коллаген также считается единственным вариантом коллагена для пескетарианцев.
Каковы сходства между коллагеновыми пептидами и морским коллагеном?
- Пептиды коллагена и морской коллаген – это добавки, содержащие коллаген в качестве основного компонента.
- Оба продукта богаты белками.
- Оба продукта способствуют здоровью кожи, волос, костей и мышц.
- Кроме того, оба препарата можно приобрести в виде безрецептурных добавок.
- Оба могут состоять из других питательных веществ, не основанных на коллагене, таких как витамины и минералы.
- Оба продукта доступны в качестве коммерческих продуктов и рекламируются в индустрии красоты и спорта.
В чем разница между пептидами коллагена и морским коллагеном?
Ключевое различие между пептидами коллагена и морским коллагеном заключается в источнике его получения. Коллагеновые пептиды могут быть получены из бычьих, свиных, рыбных или органических источников. Напротив, морской коллаген получают только из морской рыбы и некоторых морских беспозвоночных. Кроме того, гидролиз является обязательным процессом, происходящим при производстве коллагеновых пептидов. Однако в морском коллагене коллаген может подвергаться или не подвергаться гидролизу. Кроме того, морской коллаген становится идеальной добавкой для пескетарианцев.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между пептидами коллагена и морским коллагеном в табличной форме для параллельного сравнения
Резюме – Коллагеновые пептиды против морского коллагена
Коллагеновые пептиды и морской коллаген - это две формы коллагена, которые действуют как хорошие добавки. Коллагеновые пептиды представляют собой гидролизованные пептиды, полученные из бычьей, свиной кожи, рыбы и морских беспозвоночных. Морской коллаген получают из рыбы или морских беспозвоночных. Итак, в этом ключевое отличие пептидов коллагена от морского коллагена. Морской коллаген может быть в полной форме или в гидролизованной форме. Пептиды коллагена и морской коллаген помогают поддерживать здоровье кожи, мышц и костей. Биодоступность обеих форм коллагена высока; следовательно, скорость поглощения также высока.
