Ключевое различие между церамидами и пептидами заключается в том, что церамид является питательным компонентом кожи, который делает ее мягкой и эластичной, тогда как пептид является сигнальным веществом клетки, богатым аминокислотами.
Керамиды и пептиды - это химические вещества, которые используются при производстве средств по уходу за кожей. Смесь пептидов, керамидов и антиоксидантов в той же формуле, которая используется в продуктах по уходу за кожей, может защитить кожу, разгладить текстуру кожи и выровнять тон кожи, удаляя тонкие линии и морщины.
Что такое церамиды?
Керамиды - это химические соединения, происходящие из семейства воскообразных липидных молекул. Этот тип химического вещества встречается в высоких концентрациях в клеточной мембране (эукариотических клеток), потому что эти вещества имеют тенденцию образовывать липиды, составляющие сфингомиелин (один из основных липидов в клеточной мембране). Следовательно, церамиды могут принимать участие во многих различных клеточных сигнальных процессах, включая регуляцию дифференцировки, пролиферации и запрограммированной гибели клеток.
Существуют три основных способа производства керамидов. Первый путь - сфингомиелиназный путь, в котором используется фермент для расщепления сфингомиелина в клеточных мембранах. Второй путь - это путь «de novo», который включает создание церамидов из менее сложных молекул. На третьем пути образования церамидов, известном как путь спасения, сфинголипиды расщепляются до сфингозина. Затем сфингозин повторно используется в процессе реацилирования для образования церамида.
Мы можем наблюдать, что церамиды являются основными компонентами рогового слоя эпидермиса (кожи человека). Церамиды вместе с холестерином и насыщенными жирными кислотами могут создать непроницаемый для воды и защитный орган. Этот барьерный орган может предотвратить чрезмерную потерю воды из нашего тела. Это также может предотвратить попадание микроорганизмов в организм. В нашей коже чаще всего встречается церамид IV.
Мы часто можем найти керамиды в качестве ингредиентов некоторых местных кожных препаратов. Эти кожные препараты могут лечить кожные заболевания, такие как экзема. Кроме того, эти соединения используются в косметических продуктах, в том числе в некоторых мылах, шампунях, кремах для кожи и солнцезащитных кремах. Керамиды также могут лечить некоторые виды рака.
Что такое пептиды?
Мы можем определить пептид как короткую цепь аминокислот. В этом образовании пептида аминокислоты соединяются друг с другом посредством пептидных связей (связей). Поэтому аминокислоты называются «мономерами». Кроме того, пептидные связи напоминают амидные связи. Пептидная связь образуется, когда карбоксильная группа аминокислоты взаимодействует с аминогруппой другой аминокислоты. Это тип реакции конденсации, при которой молекула воды высвобождается при образовании этой связи. Более того, это ковалентная химическая связь.
Есть несколько названий, которые мы используем вместе с пептидами; дипептиды (содержат две аминокислоты, связанные друг с другом одной пептидной связью), трипептиды (содержат три аминокислоты) и т. д. Кроме того, полипептиды представляют собой длинные непрерывные пептидные цепи; они не разветвленные цепи; вместо этого это полимеры.
Мы можем отличить пептид от белка по его размеру. Приблизительно, если количество аминокислот в пептиде равно 50 и выше, мы называем его белком. Однако это не является абсолютным параметром для их различения. Например, мы рассматриваем небольшие белки, такие как инсулин, скорее как пептиды, чем как белки.
Более того, аминокислоты, входящие в состав пептидов, мы называем «остатками». Это происходит из-за высвобождения либо иона H+ (с аминного конца), либо иона OH- (с карбоксильного конца) во время образования каждой пептидной связи. Иногда они высвобождают оба иона вместе в виде молекулы воды. За исключением циклических пептидов, все остальные пептиды имеют N-конец (аминный конец) и С-конец (карбоксильный конец).
В чем разница между церамидами и пептидами?
Керамиды - это химические соединения, происходящие из семейства воскообразных липидных молекул. Мы можем определить пептид как короткую цепь аминокислот. Ключевое различие между церамидами и пептидами заключается в том, что церамид является питательным компонентом кожи, который делает ее мягкой и эластичной, тогда как пептид является сигнальным веществом для клеток, богатым аминокислотами.
В следующей таблице подробно представлены различия между керамидами и пептидами.
Резюме – Керамиды против пептидов
Керамиды - это химические соединения, происходящие из семейства воскообразных липидных молекул. Мы можем определить пептид как короткую цепь аминокислот. Ключевое различие между церамидами и пептидами заключается в том, что церамид является питательным компонентом кожи, который делает ее мягкой и эластичной, тогда как пептид является сигнальным веществом для клеток, богатым аминокислотами.
