Основное различие между органическими и неорганическими веществами заключается в том, что все органические вещества содержат углерод в качестве основного компонента, тогда как неорганические вещества могут содержать или не содержать углерод.
В большинстве случаев органические вещества содержат углерод, водород и иногда кислород, а также связи C-H. Но большинство неорганических соединений не содержат углерода, за исключением некоторых веществ, таких как карбонаты и цианиды, которые по историческим причинам относятся к категории неорганических (ранее ученые называли эти соединения неорганическими). Следовательно, основное различие между органическими и неорганическими веществами заключается в химическом составе вещества.
Что такое органические вещества?
Органические вещества – это молекулы, содержащие в качестве обязательного компонента атомы углерода. В большинстве случаев эти молекулы содержат атомы водорода и ковалентные связи C-H. Как правило, все живые существа содержат органические вещества. Благодаря способности углерода образовывать цепи путем связывания с другими атомами углерода в мире существуют миллионы органических соединений. Однако некоторые соединения содержат углерод в качестве компонента, но мы не относим их к органическим соединениям по историческим причинам (раньше люди считали такие вещества, как карбонаты и цианиды, неорганическими, потому что это не вещества, которыми обладают только живые организмы).
Рисунок 01: Схема органического вещества, содержащего атомы углерода (черные), атомы водорода (белые), атомы кислорода (красные) и азота (синие)
Мы можем классифицировать органические вещества по-разному, например, в основном на природные соединения и синтетические соединения. Иногда мы делим их также в зависимости от строения, свойств, размера и т.д. Основными инструментами, которые мы можем использовать для определения структуры органических веществ, являются протонная и углерод-13 ЯМР-спектроскопия, ИК-спектроскопия, рентгеновская кристаллография и т. д. ?
Что такое неорганические вещества
Неорганические вещества – это молекулы, содержащие химические элементы, отличные от углерода. Но есть некоторые соединения, которые содержат углерод, но являются неорганическими. Они называются неорганическими веществами по историческим причинам, как упоминалось выше. В этих соединениях обычно отсутствуют связи C-H. Кроме того, большая часть земной коры Эрата состоит из неорганических веществ.
Рисунок 02: Неорганическое соединение, содержащее серу
Вкратце, любое соединение, не являющееся органическим соединением, является неорганическим соединением. Примеры этих соединений включают аммиак, сероводород, все металлы и большинство других химических элементов.
В чем разница между органическими и неорганическими веществами?
Органические вещества - это молекулы, содержащие атомы углерода в качестве основного компонента, в то время как неорганические вещества - это молекулы, содержащие химические элементы, отличные от углерода. Следовательно, в этом ключевое различие между органическими и неорганическими веществами. Однако есть некоторые соединения, которые содержат углерод, но являются неорганическими. Кроме того, еще одно различие между органическими и неорганическими веществами заключается в том, что органические вещества встречаются в основном в живых организмах, а неорганические вещества встречаются в основном в земной коре.
Глядя на некоторые примеры, органические вещества включают углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты, органические полимеры и т. д. С другой стороны, примеры неорганических веществ включают аммиак, сероводород, все металлы и большинство других химических элементов. Более подробная информация о разнице между органическими и неорганическими веществами приведена в инфографике ниже.
Резюме – Органические и неорганические вещества
Мы можем разделить химические соединения на два типа органических и неорганических веществ. И ключевое различие между органическими и неорганическими веществами заключается в том, что все органические вещества содержат углерод в качестве основного компонента, тогда как неорганические вещества могут содержать или не содержать углерод.
