Ключевая разница – пищеварение у людей и жвачных животных
Пищеварительная система у животных является важной системой в контексте переваривания съеденной пищи в более простые формы, которые могут легко усваиваться клетками организма. Это обеспечивает все необходимые соединения, необходимые организму для существования и развития живого организма. Различные пищеварительные системы развивались в зависимости от разных видов, их моделей питания и среды обитания. Жвачные виды выживают только на растительной пище. Они травоядные животные. Следовательно, пищеварительная система жвачных эволюционировала с наличием рубца, который представляет собой сложный желудок с четырьмя различными отделами. Люди всеядны и зависят как от растений, так и от животных, поэтому их пищеварительная система состоит из одного желудка. В этом ключевое различие между пищеварением человека и жвачных животных.
Что такое пищеварение человека?
Люди - всеядные виды, которые зависят как от животных, так и от растений. Их пищеварительный тракт отличается от других видов. У человека нет фермента целлюлазы. Поэтому они не могут переваривать целлюлозу. Пищеварительный тракт человека также называют желудочно-кишечным трактом. Он состоит из различных дополнительных желез, которые включают печень, желчный пузырь, поджелудочную железу, слюнные железы и язык. Пищеварительный тракт человека состоит из рта и ротовой полости, пищевода, желудка, тонкой кишки, толстой кишки, прямой кишки и заднего прохода.
Механическое переваривание пищи происходит внутри ротовой полости. Слюна выделяется слюнными железами и смешивается с пищей. С помощью языка механически переваренная пища превращается в разжиженный болюс для легкого проглатывания. Химическое переваривание пищи также начинается в ротовой полости, так как слюна содержит слюнную амилазу. В желудке высвобождаются различные ферменты поджелудочной железы и добавочных желез, и проглоченная пища полностью химически переваривается.
Рисунок 01: Пищеварение человека
Тонкая кишка имеет большую площадь поверхности для эффективного всасывания питательных веществ. Большая часть питательных веществ всасывается в тонком кишечнике в кровоток. Вода всасывается в основном толстой кишкой. Непереваренные частицы пищи удаляются из организма через задний проход, где частицы временно сохраняются в прямой кишке.
Что такое пищеварение жвачных животных?
Животные, такие как коровы, овцы и козы, считаются жвачными видами. Жвачные виды подпадают под категорию травоядных животных. Они зависят только от растительного вещества. Травоядные животные, в том числе жвачные, обладают большим количеством микроорганизмов, содержащих фермент целлюлозы для переваривания целлюлозных соединений в растительном веществе. Жвачные виды обладают сложной пищеварительной системой по сравнению с людьми. Их относят к жвачным видам из-за наличия рубца. Рубец представляет собой сложный желудок, который содержит четыре различных отдела, в том числе Rumen, Reticulum, Omasum и Abomasum. Все четыре отделения отличаются друг от друга строением и выполняемой функцией. Из четырех отделов рубец является самым большим отделом и содержит более высокую популяцию микроорганизмов, обладающих ферментной целлюлозой и осуществляющих различные ферментативные реакции.
Пищеварительная система жвачных начинается изо рта и ротовой полости. У него 32 зуба, которые включают механическое переваривание проглоченных растительных веществ в сжиженный болюс, который смешивается со слюной для облегчения проглатывания. Частично пережеванный болюс первоначально попадает в рубец и подвергается ферментации в течение короткого периода времени. Когда животное находится в состоянии покоя, оно имеет возможность откашливать частично пережеванную пищу обратно в ротовую полость и полностью пережевывать ее из другого комка пищи. Это направлено на остальные отсеки. В ретикулуме и сычуге происходит ферментативное пищеварение, и переваренные питательные вещества всасываются в тонкой кишке. В омасуме вода и минералы, присутствующие в болюсе, всасываются в кровоток. Сычуг и тонкий кишечник аналогичны человеческим. Затем непереваренный пищевой комок попадает в прямую кишку и покидает организм в виде фекалий. Фекалии травоядных имеют зеленый цвет и содержат более высокий процент воды.
Каковы сходства между пищеварением у людей и жвачных животных?
- Оба участвуют в переваривании проглоченной пищи.
- Механическое пищеварение у обоих типов происходит в ротовой полости.
В чем разница между пищеварением у человека и жвачных животных?
Пищеварение у человека и пищеварение у жвачных животных |
|
| Пищеварение у человека – это процесс, который включает расщепление как растительных, так и животных веществ на усвояемые формы. | Пищеварение у жвачных – это процесс, который включает только переваривание растительных веществ. |
| Желудок | |
| Пищеварительная система человека имеет один желудок. | Жвачные животные имеют сложный желудок с четырьмя различными отделами. |
| Целлюлаза | |
| В организме человека нет целлюлозы. | Жвачные животные содержат целлюлазу, которая расщепляет целлюлозу. |
| Болюс | |
| У людей болюс после проглатывания завершает переваривание содержащих частиц пищи. | У жвачных животных при проглатывании пищевого комка он может снова откашляться для дальнейшего механического пищеварения. |
Резюме – Пищеварение у людей и жвачных животных
Разные животные обладают разными типами пищеварительной системы. Различные пищеварительные системы развивались в зависимости от разных видов, их моделей питания и среды обитания. Жвачные виды выживают только на растительной пище. Они травоядные животные. Следовательно, их пищеварительная система эволюционировала с наличием рубца, который представляет собой сложный желудок с четырьмя различными отделениями. Люди всеядны, что зависит как от растительной, так и от животной материи. Их пищеварительная система состоит из одного желудка. В обеих системах непереваренный пищевой материал выводится с фекалиями. В этом разница между пищеварением человека и жвачных животных.
Загрузить PDF-версию исследования пищеварения у людей и жвачных животных
Вы можете загрузить PDF-версию этой статьи и использовать ее в автономном режиме в соответствии с примечанием к цитированию. Пожалуйста, загрузите PDF-версию здесь. Разница между пищеварением человека и жвачных животных
