Зерно против семян
Иногда термины «семя» и «зерно» используются неправильно из-за путаницы в значении этих двух, но и зерно, и семя имеют разные значения и характерные особенности. Однако некоторые семена представляют собой зерна. Цель этой статьи - обсудить разницу между этими двумя терминами.
Зерно
Слово зерно имеет два разных значения. Первый - «крупная частица», а второй - «единица измерения массы». С другой стороны, зерно является съедобным плодом со слиянием тканей плода и семенной кожуры. Цельное зерно состоит из трех частей: отрубей, эндосперма и зародыша. Обычно зерна выращивают гроздьями. Цельное зерно обогащено витаминами, минералами и белком. Углеводы являются основным питательным веществом в рафинированном зерне. Зерновые широко возделываются как основные продовольственные культуры. Пищевая часть зерна – это плоды. Поэтому зерно собирают для еды. Большая часть злаков относится к семейству Graminae.
Семя
Семя в общем означает «все, что можно посеять». Семя представляет собой зародыш растения, который покрыт семенной оболочкой. Семя состоит из трех основных частей. Это семенная кожура, эндосперм и зародыш. Рост семени начинается с цветка в цикле размножения. Покровы семязачатка цветка становятся семенной оболочкой, а зигота (часть, развившаяся после оплодотворения) дифференцируется в эндосперм и зародыш. Эндосперм – это часть, содержащая пищу для развития зародыша. Эндосперм и зародыш являются съедобной частью семени. Семена используют для размножения растения. Хвойные и цветковые растения представляют собой две основные группы растений, дающих семена. Различают два основных отдела семян. Они двудольные и однодольные. Функции семени заключаются в снабжении зародыша питательными веществами, рассеивании семени и нахождении семени в состоянии покоя.
В чем разница между зерном и семенами?
• Разнообразие семян сравнительно выше, чем зерновых.
• Семя – зародыш растения, покрытое семенной оболочкой, а зерно – съедобный плод, представляющий собой слияние семенной оболочки и тканей плода.
• Оболочка семени называется семенной оболочкой, а оболочка зерна – отрубями, включающими в себя ткани плода и семенную оболочку.
• Части зерна включают отруби, эндосперм и зародыш, а части семени включают семенную оболочку, эндосперм и зародыш. Покровы семязачатка становятся семенной оболочкой, а зигота становится зародышем. Эмбрион - самая важная часть семени.
• Семя дает пищу из частиц зародыша, а зерно дает пищу из части плода.
• Функции семени заключаются в обеспечении питательными веществами зародыша, рассеивании семени и нахождении семени в состоянии покоя.
• Семена живут дольше, чем зерна.
• Почти все зерна съедобны, но не все семена съедобны.
