Ключевая разница – питательный агар и питательный бульон
Микроорганизмы выращивают на питательных средах. Существуют различные типы сред, такие как твердые среды, полутвердые среды и жидкие среды. Эти среды готовятся в соответствии с целью выращивания микроорганизмов. Питательную среду для выращивания бактерий готовят в лабораториях. Он содержит несколько ингредиентов, включая источник азота, источник белков, воду и NaCl. Агар – это вещество, которое используется в качестве отвердителя при приготовлении сред. Питательная жидкая среда или питательная твердая среда могут быть приготовлены с добавлением агара или без него. Если в питательную среду добавляется агар, она известна как питательная агаровая среда. Если в питательную среду не добавляют агар, то она известна как питательная жидкая среда или питательный бульон. Следовательно, ключевое различие между питательным агаром и питательным бульоном заключается в том, что питательный агар содержит агар, а питательный бульон не содержит агара.
Что такое питательный агар?
Питательный агар - это среда общего назначения, которая используется для выращивания видов бактерий. Поддерживает рост неприхотливых микроорганизмов. Он содержит несколько ингредиентов, таких как источник азота, источник витаминов, углеводы и отвердитель.
Приготовление питательного агара
Необходимые растворимые ингредиенты измеряются и растворяются в дистиллированной воде. Затем рН среды регулируют с помощью HCl или NaOH. После корректировки pH объем доводят до нужного объема. В приготовленную суспензию добавляют агар и автоклавируют. После стерилизации среды ее можно разливать в стерилизованные чашки Петри для выращивания бактерий в лаборатории.
Состав питательной агаровой среды на литр следующий.
| Пептон | 5 г |
| Дрожжевой экстракт | 1,5 г |
| Экстракт говядины | 1,5 г |
| Накл | 5g |
| Агар | 15g |
| pH | 7,4 ± 0,2 |
Питательный агар обычно готовят в микробиологических лабораториях для выращивания бактерий для выделения, характеризации, идентификации, выделения ДНК и т. д. Питательный агар также используется для поддержания бактериальных культур в лабораториях.
Рисунок 01: Чашка с питательным агаром
Что такое питательный бульон?
Питательный бульон представляет собой жидкую среду, приготовленную для выращивания широкого спектра бактерий в лаборатории. Состав питательного бульона такой же, как и питательного агара, за исключением добавления агара. Агар не используется, так как он является отвердителем. И питательный агар, и питательный бульон после приготовления имеют янтарный цвет. Питательный бульон удобнее, чем питательный агар, так как большинство бактерий растут в жидких средах. Питательный бульон используют для изучения различных потребностей бактерий в кислороде. Например, не всем бактериям нужен кислород; некоторые бактерии отравляются кислородом, в то время как некоторым требуется лишь небольшое количество кислорода. Эти требования легко понять, если выращивать их в пробирках с питательным бульоном. Основываясь на потребности бактерий в кислороде, бактерии можно разделить на несколько групп, таких как облигатные аэробные бактерии, облигатные анаэробные бактерии, аэротолерантные бактерии, микроаэрофильные бактерии и факультативные аэробные бактерии.
Рисунок 02: Питательная жидкая среда в пробирках
В чем разница между питательным агаром и питательным бульоном?
Питательный агар и питательный бульон |
|
| Питательный агар – это твердая среда, приготовленная для выращивания широкого спектра бактерий | Питательный бульон – это жидкая среда, приготовленная для выращивания широкого спектра бактерий. |
| Состав | |
| Питательный агар содержит пептон, дрожжевой экстракт, экстракт говядины, NaCl, агар и воду. | Питательный бульон содержит пептон, экстракт дрожжей, экстракт говядины, NaCl и воду. |
| Наличие агара | |
| Nutrient Agar содержит агар для затвердевания. | Питательный бульон не содержит агара. |
| Свойства | |
| Питательный агар представляет собой твердую среду. | Питательный бульон представляет собой жидкую среду. |
| Стеклянная посуда | |
| Питательный агар разливают в чашки Петри, культуральные флаконы, пробирки и т.д. | Питательный бульон разливают в культуральные флаконы, пробирки и т.д. |
Резюме – Питательный агар и питательный бульон
Питательные среды подготовлены для выращивания микроорганизмов. Они могут быть твердыми или жидкими средами. Питательный агар и питательный бульон представляют собой два типа сред, которые готовятся одинаково и имеют более или менее одинаковый состав. Основное различие между питательным агаром и питательным бульоном заключается в добавлении агара. Обе среды используются для выращивания широкого спектра нетребовательных бактерий в лабораториях.
Загрузить PDF-версию питательного агара и питательного бульона
Вы можете загрузить PDF-версию этой статьи и использовать ее в автономном режиме в соответствии с примечаниями к цитированию. Пожалуйста, загрузите PDF-версию здесь. Разница между питательным агаром и питательным бульоном.
