Основное различие между BCAA и аминокислотами заключается в том, что BCAA представляет собой аминокислоту с разветвленной цепью, которая имеет алифатические боковые цепи с разветвлением, тогда как аминокислоты представляют собой органические соединения, содержащие аминогруппы, карбоксильные группы и определенную боковую цепь.
Аминокислоты являются строительными блоками белков. Боковая группа (R) аминокислоты определяет свойства аминокислоты. Следовательно, эта боковая группа специфична для аминокислот. Другими словами, разные аминокислоты имеют разные боковые группы. Однако у BCAA есть дополнительная уникальность; центральный атом углерода, связанный с тремя или более атомами углерода.
Что такое BCAA?
BCAA – это аминокислота с разветвленной цепью, которая имеет алифатическую боковую группу с ответвлениями. Следовательно, это создает центральный атом углерода, связанный с тремя или более атомами углерода. Среди протеогенных аминокислот (протеиногенные аминокислоты - это аминокислоты, которые биосинтетически включаются в белки во время трансляции) есть три аминокислоты с разветвленной цепью; лейцин, изолейцин и валин. Это очень важные аминокислоты среди незаменимых аминокислот. Примером непротеиногенного BCAA является 2-аминоизомасляная кислота. Пластиды в растительных клетках являются основной точкой, в которой создаются эти соединения. Эти соединения играют множество метаболических и физиологических ролей.
Роль BCAA в обмене веществ;
- Синтез белка
- Обмен белков
- Обмен глюкозы
- Помогает в сигнальных путях
Роль в физиологии;
- Помогает иммунной системе
- Важен для работы мозга
Кроме того, эти соединения важны в фитнес-индустрии. Пример: мы принимаем их в виде отдельного порошка или таблеток, в качестве ингредиента в формулах перед тренировкой и т. д. Это очень рекомендуемая добавка для наращивания мышечной массы, уменьшения жировых отложений и т. д.
Рисунок 01: Путь поступления BCAA в наш организм
Когда мы делаем упражнения, чтобы уменьшить количество калорий в нашем теле, наше тело имеет тенденцию использовать мышечные белки в качестве источника энергии. Тогда скорость синтеза белка в нашем организме должна превышать скорость распада белка, иначе мы можем потерять наши ткани и мышцы. BCAA может увеличить или поддержать скорость синтеза белка.
Что такое аминокислоты?
Аминокислоты являются строительными блоками белков. Это органические молекулы, содержащие аминогруппы (-NH2), карбоксильные группы (-COOH) и специфическую боковую цепь (-R). Эти молекулы могут связываться друг с другом, образуя белковые молекулы.
Рисунок 02: Важные аминокислоты
Связь между двумя аминокислотами представляет собой пептидную связь. Химическими элементами, из которых состоит молекула аминокислоты, являются углерод (С), водород (Н), кислород (О) и азот (N). Роли этих молекул внутри нашего тела включают в себя остатки белков, транспорт нейротрансмиттеров и биосинтез.
В чем разница между BCAA и аминокислотами?
BCAA – это аминокислота с разветвленной цепью, которая имеет алифатическую боковую группу с ответвлениями. Он выполняет множество метаболических и физиологических функций, таких как содействие синтезу и обмену белка, сигнальным путям и метаболизму глюкозы, а также некоторые физиологические функции, такие как помощь иммунной системе и функции мозга. Аминокислоты являются строительными блоками белков. Роли этих молекул внутри нашего тела включают производство белков, транспортировку нейротрансмиттеров и биосинтез.
Резюме – BCAA и аминокислоты
BCAA – это форма аминокислоты. Разница между BCAA и аминокислотами заключается в том, что BCAA представляет собой аминокислоту с разветвленной цепью, которая имеет алифатические боковые цепи с разветвлением, тогда как аминокислоты представляют собой органические соединения, содержащие аминогруппы, карбоксильные группы и специфическую боковую цепь.
