Ключевое различие между альфа- и бета-аминокислотами заключается в том, что альфа-аминокислоты имеют карбоксильную группу и аминогруппу на соседних атомах углерода, тогда как в бета-аминокислотах аминогруппа присоединена к вторичному атому углерода от группа карбоновой кислоты.
Аминокислоты альфа и бета являются двумя формами аминокислот. Аминокислота представляет собой органическую молекулу и является строительным блоком белков. Следовательно, молекулы альфа- и бета-аминокислот действуют как повторяющиеся звенья белков.
Что такое аминокислоты?
Аминокислота - это органическая молекула, из которой состоят белки. Аминокислота по существу содержит аминогруппу (-NH2), карбоксильную группу (-COOH), алкильную группу (-R) и атом водорода (-H), присоединенные к одному и тому же центральный атом углерода. Следовательно, химическими элементами в аминокислоте являются углерод, водород, кислород и азот. Иногда бывает и сера.
Если аминогруппа и карбоксильная группа аминокислоты присоединены к первому атому углерода углеродной цепи, мы называем это альфа-аминокислотой. Часто термин «аминокислота» относится к альфа-аминокислотам, поскольку их много. В образовании белка участвуют 22 аминокислоты. Мы называем их «протеиногенными аминокислотами».
Что такое альфа-аминокислоты?
Аминокислоты альфа являются строительными блоками белков, и эти молекулы имеют свои карбоксильные группы и аминогруппы на соседних атомах углерода. Мы можем определить 20 встречающихся в природе альфа-аминокислот, которые полезны клеткам для синтеза. Мы можем разделить эти 20 аминокислот на подкатегории в соответствии с алкильной цепью в молекуле аминокислоты. Эти категории включают неполярные боковые цепи, полярные боковые цепи, кислотные боковые цепи и основные боковые цепи в альфа-аминокислотах.
Рисунок 01: Альфа-аминокислоты
Примеры альфа-аминокислот, содержащих неполярные боковые цепи, включают глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин, метионин, пролин, фенилаланин и триптофан. Примеры альфа-аминокислот с полярными боковыми цепями включают аспарагин, глутамин, серин, треонин, тирозин и цистеин. Эти аминокислоты обычно участвуют в образовании водородных связей. Примеры альфа-аминокислот с кислыми боковыми цепями включают аспарагиновую кислоту и глутаминовую кислоту, тогда как примеры альфа-аминокислот с основными боковыми цепями включают лизин, аргинин и гистидин. Эти аминокислоты обычно находятся в активном центре ферментов и участвуют в образовании водородных связей и кислотно-щелочной реакции.
Что такое бета-аминокислоты?
Бета-аминокислоты являются строительными блоками белков, и эти молекулы имеют карбоксильные группы и аминогруппы на вторичных атомах углерода.
Рисунок 02: Бета-аминокислота
Другими словами, бета-аминокислота имеет аминогруппу, отделенную от карбоксильной группы через атом углерода, в отличие от альфа-аминокислот, где две функциональные группы находятся на соседних атомах углерода. Этот вторичный атом углерода также называют бета-углеродом, поэтому его называют бета-аминокислотой.
В чем разница между альфа- и бета-аминокислотами?
Аминокислоты являются строительными блоками белков. Есть два основных типа: альфа-аминокислоты и бета-аминокислоты, и альфа-аминокислоты являются наиболее распространенными формами. Ключевое различие между альфа- и бета-аминокислотами заключается в том, что альфа-аминокислоты имеют карбоксильные группы и аминогруппы на соседних атомах углерода, тогда как в бета-аминокислотах аминогруппа присоединена к вторичному атому углерода от карбоксильной группы.
Следующая инфографика сводит в таблицу различия между альфа- и бета-аминокислотами.
Резюме – Альфа- и Бета-аминокислоты
Аминокислоты являются строительными блоками белков. Есть два основных типа: альфа-аминокислоты и бета-аминокислоты. Ключевое различие между альфа- и бета-аминокислотами заключается в том, что альфа-аминокислоты имеют карбоксильные группы и аминогруппы на соседних атомах углерода, тогда как в бета-аминокислотах аминогруппа присоединена к вторичному атому углерода от карбоксильной группы. Кроме того, альфа-аминокислоты являются наиболее распространенной формой.
