Ключевое различие между DL-альфа-токоферилацетатом и D-альфа-токоферолом заключается в том, что DL-альфа-токоферилацетат представляет собой синтетическую рацемическую смесь, тогда как D-альфа-токоферол является природным соединением.
DL-альфа-токоферола ацетат является производным D-альфа-токоферола. Это эфирная форма D-альфа-токоферола. Хотя биодоступность этих двух соединений почти одинакова, существуют различия между DL-альфа-токоферилацетатом и D-альфа-токоферолом.
Что такое DL Alpha Tocopheryl Acetate?
DL альфа-токоферилацетат представляет собой рацемическую смесь D- и L-форм альфа-токоферилацетата. Следовательно, это форма синтетической смеси молекул токоферола, и это один из самых мощных антиоксидантных токоферолов. Химическая формула альфа-токоферилацетата (форма D или L): C31H52O3 Поэтому, молярная масса этого соединения 472,754 г/моль.
Рисунок 01: Структура альфа-токоферола ацетата
Антиоксидантная активность этого соединения обусловлена присутствием фенольного водорода в ядре 2H-1-бензопиран-6-ола. Кроме того, он также имеет четыре метильные группы на ядре 6-хроманола. Однако природная D-форма альфа-токоферола более активна, чем эта рацемическая смесь. Кроме того, эта рацемическая смесь содержит альфа-токоферол в форме сложного эфира (эфир ацетата), поэтому мы называем ее DL-альфа-токоферилацетатом. Также это соединение более устойчиво к окислению; таким образом, добавки, содержащие эту ацетатную форму, имеют длительный срок хранения. Однако биодоступность этого соединения почти равна свободной форме альфа-токоферола.
Что такое D-альфа-токоферол?
D альфа-токоферол – это витамин Е, и он доступен естественным образом. Химическая формула C29H50O2. Таким образом, молярная масса составляет 430,717 г/моль. Кроме того, это жирорастворимый витамин.
Рисунок 02: Структура альфа-токоферола
Кроме того, это мощный антиоксидант, который, как считается, играет важную роль в защите клеток от окислительного стресса. Кроме того, это более активная и наиболее биодоступная форма токоферола. Поэтому наш организм предпочитает поглощать и утилизировать эту форму. Более того, он выглядит как желто-коричневая вязкая жидкость. Температура плавления и кипения составляют 3,5 °C и 200–220 °C соответственно.
В чем разница между ацетатом DL-альфа-токоферола и D-альфа-токоферолом?
DL-альфа-токоферилацетат представляет собой рацемическую смесь D- и L-форм альфа-токоферилацетата, в то время как D-альфа-токоферол представляет собой витамин Е, и он доступен естественным образом. Ключевое различие между DL-альфа-токоферилацетатом и D-альфа-токоферолом заключается в том, что DL-альфа-токоферилацетат встречается в виде синтетической рацемической смеси, тогда как D-альфа-токоферол является природным соединением. Более того, природная D-форма альфа-токоферола более активна, чем DL-альфа-токоферилацетат.
Другое существенное различие между DL-альфа-токоферилацетатом и D-альфа-токоферолом заключается в том, что DL-альфа-токоферилацетат доступен в твердой форме, тогда как D-альфа-токоферол находится в желто-коричневой вязкой жидкой форме. Приведенная ниже инфографика предоставляет дополнительную информацию о разнице между DL-альфа-токоферилацетатом и D-альфа-токоферолом.
Резюме – DL Alpha Tocopheryl Acetate vs D Alpha Tocopherol
DL-альфа-токоферилацетат представляет собой сложноэфирное производное D-альфа-токоферола. Ключевое различие между DL-альфа-токоферилацетатом и D-альфа-токоферолом заключается в том, что DL-альфа-токоферилацетат представляет собой синтетическую рацемическую смесь, тогда как D-альфа-токоферол представляет собой природное соединение.
