Скотч против виски
Роль алкогольных напитков в том, чтобы растопить лед, а также заставить людей расслабиться и получить удовольствие от встречи, хорошо известна. В любом торжестве алкоголь играет очень важную роль. Алкогольные напитки особенно популярны среди мужчин, хотя женщины, похоже, не сильно отстают в употреблении этих напитков. Существует множество различных видов алкогольных напитков, таких как виски, ром, текила, водка и так далее. Существует также скотч, алкогольный напиток, происходящий из Шотландии. Многие считают, что скотч отличается от виски тем, что у него другой аромат, цвет и вкус, чем у виски. Однако реальность такова, что скотч - это всего лишь разновидность виски. Есть много различий между любым другим виски и шотландским виски, которые будут освещены в этой статье.
Виски
Виски, известный в древности как «крепкая вода» и «вода жизни», представляет собой алкогольный напиток, который производится путем дистилляции ферментированного зерна. Во всем мире для производства виски используется множество различных видов зерна, таких как ячмень, солод, пшеница, кукуруза и даже рожь. Выдержка - очень важный процесс, необходимый для изготовления виски, и после дистилляции алкогольный напиток выдерживается в деревянных бочках из дуба.
В мире существуют разные типы виски в зависимости от места их происхождения, вида используемого зерна и процесса выдержки. Однако, несмотря на различия, процесс ферментации зерна, а затем дистилляции делает все виски похожими. После перегонки снова добавляют воду, чтобы снизить содержание спирта до 40%. Далее идет обычная практика выдержки для всех марок виски. Не многие знают об этом факте, но аромат и вкус виски во многом зависят от типа бочки, в которой он выдерживается.
Скотч
Скотч, пожалуй, один из видов виски, который заслужил имя, которое больше, чем сам виски. Это самый популярный сорт виски во всем мире, хотя, строго говоря, это название может использоваться только для определенного виски, происходящего из Шотландии. Удивительно, что скотч до сих пор называют виски в Великобритании, в то время как во всех странах его называют либо шотландским виски, либо просто скотчем, чтобы сбить многих с толку.
Скотч может быть изготовлен из солода или зерна, но условия производства в Шотландии сохраняются. Это может быть чистый солод или смешанный солод, или он может быть классифицирован как односолодовый и однозерновой скотч. На всех бутылках скотча указан возраст напитка, и ни один скотч не может появиться на рынке, пока он не будет выдержан не менее трех лет в дубовых бочках. Слово «одно зерно» на самом деле является неправильным, поскольку оно не означает, что при изготовлении виски использовался только один тип зерна. Это означает лишь то, что напиток был перегнан на одном ликероводочном заводе.
В чем разница между скотчем и виски?
• Весь скотч – это виски, но не всякий виски – скотч.
• Шотландский виски изготавливается из ячменного солода и воды и производится только в Шотландии.
• Скотч должен выдерживаться не менее трех лет в дубовых бочках, тогда как для других виски такого условия нет.
• Шотландский виски перегоняется много раз, в то время как другие виды виски не нуждаются в многократной перегонке.
