Основное различие между линалоолом тимьяна и тимолом тимьяна заключается в том, что линалоол тимьяна имеет более мягкий и древесный аромат, чем тимол тимьяна.
Тимьян линалоол и тимьян тимол являются экстрактами, полученными из растений тимьяна. Эти экстракты представляют собой ароматические масла, которые можно использовать в ароматерапии.
Что такое линалоол с тимьяном?
Тимьян линалоол - это эфирное масло, используемое в ароматерапии. Этот материал получают из верхушек цветков Thymus vulgaris во Франции или Thymus zygis. Линалоол представляет собой монотерпеноид, представляющий собой окта-1,6-диен, замещенный метильными группами в положениях 3 и 7 и гидроксильной группой в положении 3. Это также третичный спирт.
Тимьян – полукустарник высотой около 40 см. У него вечнозеленые листья и мелкие цветки разных цветов. Обычно это растение выращивают в солнечных регионах Южной Европы и Северной Африки, вокруг Средиземноморского бассейна. Это растение хорошо известно тем, что его используют в качестве ароматического ингредиента в кулинарии.
Два вида растений, которые мы можем использовать для производства этого эфирного масла, это Thymus vulgaris и Thymus zygis. Оба эти растения имеют два разных хемотипа: тип тимола и тип линалоола.
Химическая формула линалоола C10H18O. Молярная масса этого соединения составляет 154,25 г/моль. Количество акцепторов водородной связи этого соединения равно 1, а количество доноров водородной связи равно 1. Он также имеет 4 вращающихся связи. Линалоол тимьяна находится в жидком состоянии при нормальных условиях и представляет собой бесцветную жидкость с запахом масла бергамота или французской лаванды. Вкус этого масла можно охарактеризовать как цветочный, древесный и сладкий. Температура плавления составляет >25 градусов Цельсия, а температура кипения находится в пределах 198 – 200 градусов Цельсия. Он плохо растворяется в воде, но растворяется в спирте, эфире, нелетучих маслах и пропиленгликоле, но не растворяется в глицерине.
Что такое тимьян тимол?
Тимол тимьяна - это ароматическое масло, имеющее фармакологические и другие применения благодаря своему аромату. Он также известен как 2-изопропил-5-метилфенол. Он представляет собой белое кристаллическое вещество, которое придает этому веществу сильный вкус, приятный ароматический запах и сильные антисептические свойства. Плотность этого соединения составляет 0,96 г/см3 при 25 градусах Цельсия. Это природный монотерпеновый фенол, который в основном содержится в тимьяне, орегано и кожуре мандарина.
Химическая формула тимола тимола C10H14O. Молярная масса этого соединения составляет 150,22 г/моль. Он имеет запах тимьяна и может быть описан как пряно-травяной, слегка лекарственный запах, напоминающий запах тимьяна. Имеет острый, едкий вкус. Температура плавления составляет 51,5 градуса по Цельсию, а температура кипения составляет около 233 градусов по Цельсию. Он плохо растворим в воде, спирте, хлороформе, эфире и оливковом масле, но растворим в ледяной уксусной кислоте, масле и фиксированном гидроксиде щелочного металла.
В чем разница между линалоолом с тимьяном и тимолом с тимьяном?
Тимьян линалоол и тимьян тимол являются экстрактами, которые можно получить из Thyme Vulgaris и Thyme Zygis. Основное различие между линалоолом тимьяна и тимолом тимьяна заключается в том, что линалоол тимьяна имеет более мягкий и древесный аромат, чем тимол тимьяна. Кроме того, линалоол тимьяна плохо растворим в воде, но растворим в спирте, эфире, нелетучих маслах и пропиленгликоле, но не растворим в глицерине. Тимол тимьяна, с другой стороны, плохо растворим в воде, спирте, хлороформе, эфире и оливковом масле, но растворим в ледяной уксусной кислоте, масле и фиксированном гидроксиде щелочного металла.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между линалоолом тимьяна и тимолом тимьяна в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Линалоол с тимьяном и тимол с тимьяном
Тимьян линалоол и тимьян тимол являются экстрактами, полученными из растений тимьяна. Основное различие между линалоолом тимьяна и тимолом тимьяна заключается в том, что линалоол тимьяна имеет более мягкий и древесный аромат, чем тимол тимьяна.
