Бри против камамбера
Бри и камамбер - это сыры, оба родом из Франции. Оба описываются как мягкие по текстуре и сделаны из коровьего молока. Их корни происходят из провинций Бри и Нормандия соответственно, и они являются основным продуктом французской кулинарной культуры.
Бри
Сыр Бри в основном получил свое название от места, где он был впервые создан. Что касается текстуры, она обычно описывается как мягкая и беловатого цвета. Большинство людей говорят, что его вкус обычно зависит от того, как он сделан, и от его ингредиентов. Бри имеет множество разновидностей, включая простую и версию с травами.
Камамбер
Камамбер, с другой стороны, был впервые произведен и запущен в Нормандии, провинции во Франции. Он также имеет мягкую текстуру и сделан из непастеризованного коровьего молока. Этот сыр был изобретен фермером по совету священника из провинции Бри. Еще во время Первой мировой войны камамбер был одним из основных продуктов питания французской армии, поэтому он придерживался французской культуры.
Разница между бри и камамбером
Сыр был частью культуры французского народа, не только это, сыр уже завоевал мир. Где бы вы ни находились, скорее всего, вы пробовали сыр хотя бы раз в жизни. Камамберы были сделаны из непастеризованного молока, а бри из пастеризованного молока. С точки зрения производства, Бри превращается в большие колеса, поэтому, когда кто-то видит его на рынке, он уже нарезан ломтиками. С другой стороны, сыр камамбер изготавливают в виде небольших кружочков, поэтому они продаются как целиком, так и поштучно.
Было много вариаций сыра. Некоторые из них твердые, а некоторые, такие как бри и камамбер, мягкие. Что касается ингредиентов, оба сделаны из коровьего молока. Однако разница, которую могут предложить эти двое, заключается в том, что они являются частью культуры своей страны.
Кратко:
• Бри производится из Бри, а камамбер – из Нормандии, Франция.
• Бри обычно делают из пастеризованного молока, с другой стороны, камамбер изготавливался из непастеризованного молока.
• Бри делают в виде больших кругов, а сыр камамбер – в виде маленьких кругов.
