Белый торт против ванильного торта
Белый торт и ванильный торт - это два вида тортов, которые содержат экстракты ванили. Благодаря своему белому цвету эти два торта обычно используются на свадьбах и годовщинах свадьбы. В зависимости от предпочтений потребителя, в любой из этих двух тортов можно добавлять ароматизаторы.
Белый торт
Белый торт также называют официальным свадебным тортом из-за его характерного белого цвета. Белые лепешки готовят из муки, разрыхлителя, сахара и яичных белков, оставляя только яичные желтки. Поскольку в рецепт не включены яичные желтки, белые лепешки часто на вкус не такие сладкие, как другие лепешки, а также немного воздушные.
Ванильный торт
Ванильные торты иногда можно использовать на свадьбах, если при выпечке не использовались яичные желтки. Однако их вряд ли можно приготовить без яичных желтков. Яичные желтки и экстракты ванили сделали ванильные пирожные достаточно сладкими и сливочными. Чем больше яиц используется полностью, тем более желтоватым будет цвет ванильного пирога.
Разница между белым тортом и ванильным тортом
Белые пирожные и ванильные пирожные имеют почти одинаковый рецепт, например, разрыхлитель, муку и сахар; только в белых тортах используются только яичные белки, а в ванильных тортах яйца используются полностью. Белые торты лучше всего использовать на свадьбах из-за их белизны, тогда как ванильные торты чаще используются во время вечеринок по случаю дня рождения и специальных мероприятий для детей из-за их сливочного вкуса и золотистого цвета, если используется много яиц. С точки зрения вкуса, есть лишь небольшая разница, так как белые пирожные менее сладкие, чем ванильные.
Белые торты предназначены не только для свадьбы, их можно подавать независимо от повода. Для большего разнообразия вкуса и внешнего вида можно добавить ароматизаторы вроде шоколада или вишни. Если вы спешите и хотите испечь торт в кратчайшие сроки, вы можете выбрать белый или ванильный торт, так как они оба очень просты и их легко испечь.
Кратко:
• В белых тортах используется только яичный белок и никогда не используются яичные желтки, в то время как в ванильных тортах используется целое яйцо и добавляются ванильные экстракты.
• Поскольку в нем нет яичных желтков, белые пирожные на вкус немного менее сладкие, если сравнить их со вкусом ванильных пирожных, в которых полностью используется яйцо.
• Белые торты лучше всего использовать в качестве свадебного торта, тогда как ванильные торты можно использовать на вечеринках по случаю дня рождения.
