Red Velvet vs Chocolate Cake
Красный бархат - это название торта, который имеет красноватый, а иногда и красновато-коричневый цвет и, следовательно, очень напоминает шоколадный торт, что сбивает людей с толку. Торт «Красный бархат» также может иметь ванильный вкус, но выглядит как шоколадный. В этой статье мы подробно рассмотрим этот вкусный десерт, чтобы выявить его отличия от традиционного шоколадного торта.
Красный бархат - это название торта, который, конечно же, темно-красного цвета. Но не только цвет делает его красным бархатом. Именно сливочный сыр, прослоенный между красными слоями, делает этот торт таким вкусным. Красный бархат использует пищевой краситель, чтобы придать ему темно-красный цвет, которым он так известен. Иногда повара также используют свеклу, чтобы придать торту цвет. Красный бархат также содержит какао-порошок, чтобы сделать цвет торта более насыщенным. Вот тут и начинается сравнение с шоколадными пирожными. Но следует помнить, что существует разница в количестве какао-порошка, используемого в красном бархате и традиционных шоколадных тортах.
Вы не можете приготовить красный бархатный торт, добавив красный цвет в свой рецепт шоколадного торта. Красный бархат представляет собой нечто среднее между ванильным тортом и шоколадным тортом. Достаточно только намека на шоколадный вкус, и это не шоколадный торт в целом.
В чем разница между Red Velvet и Chocolate Cake?
• Красный бархат - это вид торта, в котором используется красный краситель и даже свекла, чтобы придать десерту красновато-коричневый цвет. Он также имеет кремовую глазурь между красными слоями, чтобы сделать его вкусным.
• Какао-порошок входит в состав рецепта красного бархата, но в красном бархате в лучшем случае присутствует намек на шоколадный вкус, тогда как шоколадный торт содержит много какао-порошка.
• Некоторые люди добавляют много какао-порошка, чтобы усилить красный цвет торта «Красный бархат», который они делают.
