Разница между тортом и пирожным

Разница между тортом и пирожным
Разница между тортом и пирожным

Видео: Разница между тортом и пирожным

Видео: Разница между тортом и пирожным
Видео: 18 ВОПРОСОВ технологу кондитерского цеха / "ХЛЕБНИК" 2024, Июль
Anonim

Торт против Брауни

Шоколадный торт и пирожное - два очень похожих кондитерских изделия. Оба одинаково вкусны и вкусны, чтобы наполнить рот водой людей во всех частях мира. В то время как пирожные носят более формальный характер, пирожные употребляют в качестве закуски к кофе или чаю. Хотя у них есть некоторые различия, обусловленные региональными различиями и различиями в ингредиентах, людям трудно сказать, что они едят: пирожное или торт. В этой статье мы попытаемся выяснить разницу между тортом и пирожным.

Торт

Торт - выпечка, похожая на хлеб, но всегда сладкая на вкус. Торт выпекается с использованием муки, сахара, масла, яиц и разрыхлителей, таких как разрыхлитель. Торты являются предпочтительным десертом на свадьбах, юбилеях, днях рождения и всех других праздниках, чтобы люди могли повеселиться. Торты могут иметь разный вкус, и их часто наполняют слоями масляного крема, кондитерского крема или фруктовых консервов. Шоколадные торты популярны во всех уголках мира, и именно эти торты люди путают с пирожными.

Домовой

Брауни - типичный американский десерт, который представляет собой не торт, а нечто среднее между печеньем и тортом. Брауни сделаны так, чтобы иметь отличный вкус, похожий на шоколадный торт, но они жевательные. Это связано с тем, что в рецепте не используется разрыхлитель, а из-за очень небольшого количества муки брауни не кажется пористым. Однако в брауни больше шоколада, и поэтому от плитки брауни откусить большой кусок непросто.

В чем разница между Cake и Brownie?

• Брауни шоколаднее шоколадного торта

• Торт более пористый, чем брауни

• Рецепт брауни не требует разрыхлителя. Таким образом, для приготовления брауни не используется разрыхлитель. С другой стороны, все торты требуют разрыхлителей, чтобы сделать их пушистыми и пористыми

• В рецепте тортов больше муки, чем в брауни

• Пирожные тягучие, а торты пористые

• Брауни плотные и имеют хрустящую поверхность. С другой стороны, торты имеют кремовую поверхность с глазурью сверху

• В брауни больше какао, чем в тортах

Рекомендуемые: