Витамин D2 против витамина D3
Витамин D – это стероидный прогормон. Он представлен стероидами, встречающимися в животных, растениях и дрожжах. В результате различных метаболических изменений в организме они вызывают образование гормона, известного как кальцитриол, который играет центральную роль в метаболизме кальция и фосфатов. Эргостерол содержится в растениях, а 7-дегидрохолестерин - в животных. Эргостерол отличается от 7-дегидрохолестерола только своей боковой цепью, которая является ненасыщенной и содержит дополнительную метильную группу. Ультрафиолетовое облучение расщепляет кольцо В обоих соединений. Таким образом, эргокальциферол (витамин D2) можно производить из растений, тогда как у животных холекальциферол (витамин D3) образуется из 7-дегидрохолестерола (предшественника биосинтеза холестерина) на открытой коже. Оба витамина D2 и витамин D3 имеют одинаковую эффективность.
Витамин D2
Витамин D2 вырабатывается из эргостерола в растениях под воздействием солнечного света. В 1920 году витамин D2 был получен в промышленных масштабах путем воздействия на продукты ультрафиолетовыми лучами. Эргостерол отличается от 7-дегидрохолестерола только своей боковой цепью, которая является ненасыщенной и содержит дополнительную метильную группу. Ультрафиолетовое облучение расщепляет кольцо В эргокальциферола.
Витамин D3
Витамин D3 образуется из 7-дегидрохолестерина под действием солнечного света и пищевого витамина D3 после всасывания из мисцелл в кишечнике с последующим транспортом по лимфатическим путям циркулирует в крови, связываясь со специфическим глобулином, белком, связывающим витамин D. Витамин D3 поглощается печенью, где он гидроксилируется в 25-м положении витамином D3-25-гидроксилазой, ферментом эндоплазматического ретикулума. печень. Основная функция витамина D заключается в поддержании уровня кальция и фосфора в крови. Важно поддерживать крепкие и длинные кости. Также было обнаружено, что он помогает предотвратить остеопороз, гипертонию, рак и многие другие аутоиммунные заболевания.
|
Сравнение: витамины D2 и витамин D3 • Витамин D2 вырабатывается растениями, тогда как витамин D3 вырабатывается животными под воздействием солнечного света. • Витамин D2 образуется из эргостерола под действием солнечного света, тогда как витамин D3 образуется из 7-дегидрохолестерола под действием солнечного света. • Витамин D2 вырабатывается в пищевых продуктах под воздействием солнечного света, тогда как витамин D3 вырабатывается под воздействием солнечного света на кожу. • Эргостерол отличается от 7-дегидрохолестерола только своей боковой цепью, которая является ненасыщенной и содержит дополнительную метильную группу • Витамин D2 имеет более короткий срок годности по сравнению с витамином D3. Это может быть причиной того, что его эффективность ниже, чем у витамина D3. |
Обзор
Дефицит витамина может вызвать рахит и остеомаляцию, которая является своего рода деформацией скелета. Людям, подверженным риску дефицита витамина D, следует соблюдать диету, богатую витамином D, или принимать его в качестве добавки, так как его дефицит может привести к слабости костей, особенно у пожилых людей и людей с ожирением.
