Разница между соусом и кетчупом

Разница между соусом и кетчупом
Разница между соусом и кетчупом

Видео: Разница между соусом и кетчупом

Видео: Разница между соусом и кетчупом
Видео: Как делают кетчуп и как выбрать самый вкусный томатный соус // Жрачка на прокачку 2024, Июль
Anonim

Соус против кетчупа

Соус и кетчуп - это то, что добавляют или используют для улучшения вкуса еды, их также называют приправами. Их можно добавлять во время приготовления или после того, как оно было приготовлено или приготовлено. Другие типы приправ включают перец, соль, приправы, майонез, уксус и многое другое.

Соус

Соус - французский термин, образованный от латинского слова salsus (соленый). Это может быть полутвердая пища или жидкость, которая подается или используется при приготовлении определенных блюд. Как правило, соусы не употребляются сами по себе. Они добавляют влажности и внешней привлекательности блюду. Большинству соусов нужны жидкости в составе ингредиентов. Однако некоторые из них содержат больше твердых веществ, чем жидких.

Кетчуп

В американском английском это в первую очередь называется Ketchup, но в английском Содружестве это известно как томатный соус. Это кисло-сладкая приправа, в основном приготовленная из уксуса, сахара или помидоров и смеси вегетарианских приправ и специй, таких как гвоздика, корица, чеснок, лук и сельдерей. Это часто используется с гамбургерами, картофелем фри, бутербродами, жареным мясом или мясом на гриле.

Разница между соусом и кетчупом

Соус - универсальное слово. Это может быть соус для спагетти, соус для стейка или соус для барбекю, а кетчуп - это особый тип соуса. Кетчуп может быть соусом, но не все соусы являются кетчупом. Даже если кетчуп является соусом, его также можно использовать в качестве основы для другого вида соуса. По способу приготовления соусы могут быть и тем и другим. Его можно приготовить в готовом виде, как соевый соус, или свежеприготовить в процессе приготовления пищи. Что касается кетчупов, то их обычно покупают в бутылках и готовят в готовом виде. Соус может быть чисто жидким и содержать твердые ингредиенты, в отличие от кетчупа, который намного гуще и не содержит твердых элементов.

Соус и кетчуп очень важны при приготовлении блюд и после их приготовления. Они придают блюду аромат и пикантность, что делает его более аппетитным.

Соус против кетчупа

• Соус и кетчуп - это то, что добавляют или используют для улучшения вкуса еды, их также называют приправами.

• Соус - это французский термин, образованный от латинского слова salsus (соленый).

• В американском английском это в первую очередь называется Ketchup, в английском Содружестве он известен как томатный соус.

Рекомендуемые: