Ирландский чай против английского завтрака
В чем разница между ирландским и английским завтраком – вопрос к любителям чая. Теперь кофе, как правило, является популярным утренним напитком для поднятия настроения. Для любителей чая или тех, кто хочет выбрать альтернативу, есть чай для завтрака. Их называют «Чай для завтрака», потому что, как и кофе, они служат толчком, зарядом энергии, чтобы пробудить ваши чувства по утрам. Английский и ирландский чай для завтрака состоят из смесей черного чая и идеально подходят для сопровождения плотного завтрака. Оба чая для завтрака по сути являются крепкими напитками и поэтому служат несколько более мягкой альтернативой кофе. Однако что отличает английский завтрак от ирландского?
Что такое English Breakfast Tea?
English Breakfast Tea - одна из самых известных чайных смесей в мире и, конечно же, традиционный фаворит среди британцев. Он возник в Шотландии, где смесь исторически состояла из китайского черного чая, а точнее Кимуна. Чай Кимун, также известный как китайский чай конго, считался одним из самых изысканных черных чаев в мире, обладающим особым вкусом. Однако со временем и с началом выращивания чая в таких странах, как Индия и Шри-Ланка, чай English Breakfast Tea состоял из смесей чая из этих стран.
Today’s English Breakfast Tea обычно состоит из смеси чаев с Цейлона, Ассама в Индии и иногда чаев из Кении. Его вкус сильный и богатый, чаще всего его называют крепким или насыщенным. Английский завтрак идеально сочетается с молоком и сахаром, хотя это может варьироваться в зависимости от любителя чая.
Что такое чай по-ирландски?
По иронии судьбы, чай Irish Breakfast Tea в Ирландии называют просто чаем, и его пьют как утром, так и вечером. Чай «Ирландский завтрак» очень похож на чай «Английский завтрак», хотя первый обычно считается более крепким и крепким на вкус. Большинство смесей ирландского чая Breakfast содержат высокий концентрат чая Ассам, который оставляет острый, мощный, солодовый вкус на палитре. Использование чая Ассам также способствует получению чашки темного, почти красного цвета.
Чайные смеси Irish Breakfast Tea чаще всего продаются в США из-за их сильного вкуса и высокого содержания кофеина. Этот чай для завтрака содержит большое количество кофеина, в отличие от зеленого или белого чая. Учитывая интенсивность вкуса, чай «Ирландский завтрак» обычно подают с молоком, хотя некоторые предпочитают его без добавок или с сахаром.
В чем разница между ирландским и английским завтраком?
• Чай «Ирландский завтрак» дает более насыщенный, крепкий и насыщенный вкус. English Breakfast Tea немного легче.
• Чай «Английский завтрак» содержит смесь чаев из Цейлона, Ассама и Кении, в то время как чай «Ирландский завтрак» традиционно состоит в основном из чая Ассам.
• Чай с ирландским завтраком имеет солодовый вкус.
Несмотря на разницу между двумя чаями, не существует строгого стандарта или авторитета, определяющего, какой тип чая должен составлять или составлять смесь чая для завтрака. Таким образом, несмотря на то, что существует общее определение чайной смеси для английского или ирландского завтрака, типы чая, входящие в состав любого из чаев, могут различаться у разных производителей чая. Например, некоторые производители чая, как правило, добавляют цейлонский и кенийский чай в чайную смесь Irish Breakfast Tea.
