Коровье молоко и соевое молоко
Разница между коровьим молоком и соевым молоком, о которой все знают, заключается в том, что коровье молоко производится из животных, тогда как соевое молоко производится из растений. Но есть и другие важные различия между коровьим и соевым молоком, которые обсуждаются здесь. Соевое молоко на 100% не содержит лактозы, в то время как коровье молоко не содержит лактозу. Поэтому соевое молоко очень полезно для людей с непереносимостью лактозы. Есть еще один важный факт, когда речь идет о коровьем молоке и соевом молоке. То есть соевое молоко - самый популярный и любимый заменитель коровьего молока у вегетарианцев и веганов, которые не употребляют продукты животного происхождения.
Что такое коровье молоко?
Коровье молоко, молоко, полученное от коровы, является очень популярным напитком во всем мире и среди всех возрастных групп. Однако коровье молоко содержит лактозу, и у некоторых людей возникает аллергия на эту лактозу. Это не потому, что с молоком что-то не так. Это просто потому, что их тела не обеспечивают достаточного количества фермента лактазы. В результате им неприятно пить то, что содержит лактозу, например, коровье молоко. Тем не менее, есть лекарства, которые можно принять, чтобы облегчить ситуацию. Из-за непереносимости лактозы на рынке доступно коровье молоко без лактозы. Однако исследователи обнаружили, что безлактозное молоко не может быть на 100% безлактозным.
Теперь давайте посмотрим на питательные вещества коровьего молока. Существует заметная разница между коровьим молоком и соевым молоком с точки зрения присутствующих в них питательных веществ, таких как минералы и витамины. Коровье молоко богато кальцием. В результате это хорошо для растущих детей. Кроме того, в коровьем молоке есть минерал, называемый фосфором. На самом деле говорят, что коровье молоко содержит больше фосфора, чем соевое молоко. Это биологически известный факт, что наши зубы нуждаются в 85% фосфора для врожденной прочности. Витамина В12 больше в коровьем молоке. Коровье молоко является отличным хранилищем водорастворимых витаминов. Считается, что в коровьем молоке содержится витамин А. Это просто делается путем добавления витамина А в коровье молоко в процессе производства.
Что такое соевое молоко?
Соевое молоко, хотя оно и известно как молоко, может быть более известно как напиток. Мы видим, что многие люди с аллергией на лактозу предпочитают пить безлактозное молоко. Принято считать, что соевое молоко определенно имеет большое преимущество перед безлактозным молоком.
Что касается пищевой ценности, соевое молоко почти не содержит кальция или витамина B12 по сравнению с коровьим молоком. Минеральный фосфор содержится в соевом молоке. Соевое молоко также содержит пищевые волокна. Кроме того, в соевом молоке есть белки, жиры, углеводы и т. д.
Существует тенденция среди пожилых людей переходить от коровьего молока к соевому. Не только старики, но и те, у кого аллергия на молочное молоко, тоже переходят на соевое молоко. Соевое молоко легче усваивается, чем коровье. Это связано с наличием пищевых волокон. В результате соевое молоко легче усваивается.
В чем разница между коровьим молоком и соевым молоком?
• Коровье молоко производится из животных, тогда как соевое молоко получают из растений.
• Соевое молоко на 100 % не содержит лактозы, но даже безлактозное коровье молоко содержит некоторое количество лактозы (не на 100 %).
• Коровье молоко богато кальцием, в то время как соевое молоко практически не содержит кальция. В результате в соевое молоко добавляется кальций.
• В коровьем молоке в два раза больше фосфора, чем в соевом молоке.
• Коровье молоко содержит больше витамина B12, чем соевое молоко.
• Соевое молоко легче усваивается, чем коровье молоко.
• Коровье молоко является прекрасным хранилищем водорастворимых витаминов.
• Считается, что коровье молоко полезно для растущих детей из-за высокого содержания кальция. С другой стороны, соевое молоко полезно для людей с непереносимостью лактозы. В то же время считается, что соевое молоко лучше подходит для контроля веса.
• Соевое молоко также может вызывать аллергию у людей, поскольку есть люди с аллергией на сою. Коровье молоко не вызывает таких аллергических реакций. Однако некоторые исследования предполагают, что употребление коровьего молока может привести к таким заболеваниям, как расстройства спектра аутизма и аллергия на коровье молоко (CMA), хотя эти исследования не полностью подтверждаются.
Обзор:
Коровье молоко и соевое молоко
Коровье молоко производится из молока, взятого у коровы. Соевое молоко производится из соевого растения. У обоих есть свои преимущества, и у обоих есть свои недостатки. Коровье молоко очень полезно для растущих детей, так как содержит много кальция. Соевое молоко - отличный выбор для вегетарианцев и веганов, так как им нельзя пить коровье молоко. Поскольку оно содержит клетчатку, соевое молоко легче усваивается. Хотя коровье молоко изначально не содержит витаминов А и D, их добавляют в процессе производства. Таким же образом кальций добавляют в соевое молоко. Так как витамины А и D обогащены коровьим молоком, а кальций обогащен соевым молоком, обязательно проверяйте этикетку каждого продукта при его покупке. Таким образом, вы можете быть уверены, что потребляете качественный продукт с высокой питательной ценностью.
