Ключевое различие между молочной кислотой и миндальной кислотой заключается в том, что молочная кислота не подходит для чувствительной кожи, тогда как миндальная кислота является лучшим вариантом для чувствительной кожи.
Молочная кислота и миндальная кислота широко используются в качестве ингредиентов средств по уходу за кожей. Эти два состава можно наносить на разные типы кожи, что отличает их друг от друга.
Что такое молочная кислота?
Молочная кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу CH3CH(OH)COOH. В твердом состоянии это соединение представляет собой белый порошок и смешивается с водой. При растворении в воде молочная кислота образует бесцветный водный раствор. Мы можем назвать ее альфа-гидроксикислотой, потому что она имеет гидроксильную группу, примыкающую к карбоксильной группе. Это соединение используется в качестве синтетического промежуточного соединения в некоторых отраслях органического синтеза. Его также называют молочной кислотой, потому что молоко богато молочной кислотой.
Соединение молочной кислоты является хиральным соединением. Он содержит два энантиомера, известных как L-молочная кислота и D-молочная кислота. Рацемическая молочная кислота представляет собой равную смесь этих двух энантиомеров. Эта рацемическая смесь смешивается с водой и этанолом.
Рисунок 01: Химическая структура молочной кислоты
Мы можем производить молочную кислоту путем ферментации молока, потому что молоко богато молочной кислотой. Часто продуктом этого брожения является рацемическая молочная кислота. Но некоторые виды бактерий склонны производить исключительно D-молочную кислоту. Однако ферментация при анаэробном дыхании в мышцах животных образует L-молочную кислоту. Поэтому это соединение постоянно образуется у животных из пирувата при действии фермента лактатдегидрогеназы. Это производство может происходить во время нормального метаболизма и физических упражнений.
Молочная кислота применяется в фармацевтике и косметике, включая производство водорастворимых лактатов из нерастворимых активных ингредиентов, в качестве ингредиента в препаратах для местного применения и косметических средствах для регулирования кислотности и т. д. Кроме того, она имеет применение в производстве чистящих средств, поскольку он полезен в качестве средства для удаления накипи при удалении отложений жесткой воды.
Что такое миндальная кислота?
Миндальная кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу C6H5CH(OH)COOH. Это ароматическая альфа-оксикислота. Это соединение представляет собой белое кристаллическое твердое вещество, растворимое в воде и полярных органических растворителях. Это вещество является полезным предшественником различных лекарств. Более того, он встречается в виде рацемической смеси из-за хиральности соединения. Мы называем эту рацемическую смесь параминдальной кислотой.
Рисунок 02: Химическая структура миндальной кислоты
Мы можем получить это кислое соединение путем катализируемого кислотой гидролиза манделонитрила. Манделонитрил представляет собой циангидрин бензальдегида. Мы можем получить миндальный нитрил путем взаимодействия бензальдегида с бисульфитом натрия с получением аддукта, образованного из миндального нитрила и цианида натрия, который затем можно гидролизовать..
При рассмотрении использования миндальной кислоты, она используется в качестве антибактериального средства для лечения инфекций мочевыводящих путей, перорального антибиотика, компонента пилингов для лица, для производства таких лекарств, как цикланделат и гоматропин и т. д..
В чем разница между молочной кислотой и миндальной кислотой?
Молочная кислота и миндальная кислота являются органическими соединениями, обладающими кислотными свойствами. Это полезные ингредиенты в средствах по уходу за кожей. Основное различие между молочной кислотой и миндальной кислотой заключается в том, что молочная кислота не подходит для чувствительной кожи, тогда как миндальная кислота является лучшим вариантом для чувствительной кожи, когда эти соединения используются в продуктах по уходу за кожей. Более того, молочная кислота имеет алифатическую структуру, тогда как миндальная кислота имеет ароматическую структуру.
В следующей инфографике перечислены различия между молочной и миндальной кислотами в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Молочная кислота против миндальной кислоты
Молочная кислота и миндальная кислота широко используются в качестве ингредиентов средств по уходу за кожей. Ключевое различие между молочной кислотой и миндальной кислотой заключается в том, что молочная кислота не подходит для чувствительной кожи, тогда как миндальная кислота является лучшим вариантом для чувствительной кожи, когда эти соединения используются в продуктах по уходу за кожей.
