Глюкагон против гликогена
Каждый живой организм нуждается в использовании запасных соединений для своего выживания, когда ему не хватает пищи. Поэтому для будущего использования полезно хранить прикорм в виде утилизируемой формы внутри организма. Для растений крахмал действует как запасное соединение, а для животных - гликоген. Для утилизации этих запасных соединений каждый организм, включая человека, имеет свой собственный механизм. При рассмотрении механизма контроля уровня сахара в крови у человека в основном необходима активность гормонов инсулина и глюкагона. Хотя активность антагонистична, оба эти гормона играют важную роль в регуляции уровня сахара в крови.
Глюкагон
Глюкагон – это гормон, который секретируется альфа-клетками островков Лангерганса поджелудочной железы. Учитывая его биохимическую структуру, он состоит из одной полипептидной цепи с 29 аминокислотами. Роль глюкагона заключается в активации фермента фосфорилазы в печени, когда концентрация глюкозы в крови ниже уровня по умолчанию, тем самым катализирует превращение гликогена в глюкозу. Мало того, глюкагон увеличивает синтез глюкозы из неуглеводных источников.
Гликоген
Гликоген является запасным углеводным полимером в организме человека и других животных. На самом деле это полимер α-D-глюкозы с разветвленной цепью. Подобно крахмалу в растениях, гликоген также содержится в гранулах в клетках животных. В нормальных условиях гранулы гликогена можно увидеть в сытых клетках печени и мышц, но не в клетках мозга и сердца.
В чем разница между глюкагоном и гликогеном?
• Глюкагон - это гормон и форма полипептида, тогда как гликоген - это тип полисахарида.
• Глюкагон играет жизненно важную роль в регулировании концентрации глюкозы в крови, когда она ниже уровня по умолчанию, но гликоген является запасным соединением в организме человека и других животных.
• Глюкагон синтезируется альфа-клетками в островках Лангерганса, а гликоген синтезируется и хранится в печени.
• Глюкагон помогает преобразовать гликоген в глюкозу, когда это необходимо.
