Заварной крем против пудинга против мусса
Пудинг, заварной крем и мусс - это сливочные блюда на основе молочных продуктов, которые подают в качестве десерта. Все три вкусные и имеют много общего, чтобы сбить с толку тех, кто не является знатоком. Миллионы людей употребляют неправильные слова, говоря об этих рецептах. В этой статье мы подробно рассмотрим эти сливочные деликатесы, чтобы выявить их отличия.
Пудинг
Пудинг - это десерт, который готовится путем нагревания молока и сахара вместе с кукурузным крахмалом или мукой до тех пор, пока молекулы крахмала не соединятся вместе. Это приводит к загущению смеси и получению густого сливочного десерта, который подается холодным и имеет вкусный вкус.
Заварной крем
Заварной крем - это десерт, который считается двоюродным братом пудинга. Это связано с тем, что вместо кукурузного крахмала в заварном креме используется молоко и яйца, нагретые вместе, чтобы образовалась густая кремообразная смесь. При охлаждении эта смесь затвердевает. Заварные кремы, подаваемые в качестве десертов, также содержат сахар, хотя в некоторых домашних заварных кремах нет сахара, и вместо них используются сладкие начинки. Обычно в заварной крем на фруктовой основе добавляют виноград, кусочки яблок и кусочки банана в качестве начинки, чтобы сделать их более ароматными.
Мусс
Мус – это десерт, очень похожий на пудинг, так как он готовится из смеси взбитых яичных белков и молока, которое нагревается с молоком, чтобы получилась густая кремообразная смесь. Иногда вместо яичных белков используют взбитые сливки. Итак, если вы добавите взбитые сливки в смесь, используемую для приготовления пудинга, вы получите мусс.
Заварной крем против пудинга против мусса
Все три, а именно заварной крем, пудинг и мусс, представляют собой густые и сливочные десерты, которые очень вкусны и подаются охлажденными. В то время как пудинг готовится путем смешивания молока и сахара с кукурузным крахмалом или мукой, в заварном креме вместо крахмала используются яйца. В случае мусса ингредиентом являются взбитые яичные белки или взбитые сливки, а также молоко и сахар. Существуют также пикантные разновидности этих трех кулинарных блюд, хотя они наиболее популярны в форме десерта.
