Ключевая разница - желудочный грипп и пищевое отравление
И желудочный грипп, и пищевое отравление являются заболеваниями, которые вызывают схожие симптомы, хотя между ними есть разница, основанная на причине заболевания. Основное различие между ними заключается в том, что желудочный грипп или вирусный гастроэнтерит возникают в результате заражения желудочно-кишечного тракта вирусом, таким как ротавирус, в то время как пищевое отравление чаще всего вызывается употреблением в пищу зараженной пищи, содержащей инфекционные организмы, бактериальные токсины (такие как E..coli), вирусы или паразиты.
Что такое желудочный грипп?
Желудочный грипп или вирусный гастроэнтерит вызывается вирусом, поражающим желудочно-кишечный тракт. Этот вирус передается при контакте с инфицированным человеком или при прикосновении к чему-то, к чему прикасался больной. Этот вирус также может передаваться через зараженную пищу или воду. Это вызывает следующие симптомы у пораженного человека.
- Водянистый понос
- Тошнота и/или рвота
- Спазмы в животе
- Лихорадка
- Мышечные боли
- Головная боль
Обычно дети заражаются этой инфекцией, а взрослые могут заразиться во время вспышки.
Что такое пищевое отравление?
При пищевом отравлении больной употребляет в пищу зараженную пищу, содержащую уже образовавшиеся бактериальные токсины и др. Это вызывает быстрое развитие следующих симптомов.
- Боль в животе, которая может быть довольно сильной
- Потеря аппетита
- Водянистый понос
- Тошнота и/или рвота
- Лихорадка
- Усталость
Вспышка пищевого отравления может произойти, когда группа людей взяла зараженную пищу из общего источника. Симптомы могут повторяться с длительной задержкой между ними, потому что даже если зараженная пища была удалена из желудка во время первого приступа, микробы (если применимо) могут пройти через желудок в кишечник через клетки, выстилающие стенки кишечника, и начать размножаться. Некоторые формы микробов остаются в кишечнике, некоторые производят токсин, который всасывается в кровоток, а некоторые могут проникать непосредственно в более глубокие ткани организма (например,грамм. Пищевое отравление сальмонеллой).
В чем разница между желудочным гриппом и пищевым отравлением?
Определение желудочного гриппа и пищевых отравлений
Желудочный грипп: Желудочный грипп – это кишечная инфекция, характеризующаяся водянистой диареей, спазмами в животе, тошнотой или рвотой, а иногда и лихорадкой.
Пищевое отравление: Пищевое отравление – это заболевание, вызванное бактериями или другими токсинами в пище, обычно характеризующееся рвотой и диареей.
Характеристики желудочного гриппа и пищевых отравлений
Причины
Желудочный грипп: Желудочный грипп вызывается инфекцией желудочно-кишечного тракта, и симптомы появляются через один-два дня после контакта с вирусом и обычно длятся один-два дня, однако в некоторых случаях могут длиться на срок до 10 дней.
Пищевое отравление: поскольку пищевое отравление вызывается уже образовавшимися токсинами, симптомы могут проявиться в течение нескольких часов после употребления зараженной пищи в большинстве случаев, однако воздействие определенных загрязняющих веществ может не вызывать симптомов до нескольких недель спустя. Болезнь длится от одного до 10 дней.
Осложнения
Желудочный грипп: При желудочном гриппе обезвоживание является наиболее частым осложнением.
Пищевое отравление: При пищевом отравлении обезвоживание встречается реже. Воздействие некоторых видов бактерий может быть смертельным для нерожденных детей. Некоторые штаммы кишечной палочки могут вызывать почечную недостаточность.
Лечение
Желудочный грипп: При желудочном гриппе коррекция обезвоживания является наиболее важной стратегией лечения.
Пищевое отравление: пищевое отравление самоизлечивается и редко может потребовать антибиотиков.
Профилактика
Желудочный грипп: следует избегать контакта с инфицированным человеком или чем-либо, к чему он или она прикасался. Руки следует мыть тщательно и часто, особенно перед едой и после использования тренажеров в тренажерном зале. Следует избегать совместного использования личных вещей, таких как чашки, посуда или полотенца.
Пищевое отравление: Руки, кухонные поверхности и посуда должны содержаться в чистоте. Горячая пища должна оставаться горячей, а холодная – холодной. Пролежавшую пищу следует выбросить. Пищу следует готовить безопасно и тщательно.
Изображение предоставлено: Deadly Listeria Пищевое отравление: кто в группе риска? Джеймс Палинсад (CC BY-SA 2.0) через Flickr «Схема пищеварительной системы en» Марианы Руис Вильярреал (LadyofHats) - собственная работа (общественное достояние) через Wikimedia Commons
