Основное различие между уксусной кислотой и этановой кислотой заключается в том, что уксусная кислота является общепринятым названием, тогда как этановая кислота – это химическое название, данное ИЮПАК для одного и того же соединения.
Уксусная кислота и этановая кислота - это два названия одного и того же соединения. Это органическое соединение, имеющее химическую формулу CH3COOH. Кроме того, это карбоновая кислота, образующаяся в результате ферментации и окисления природных углеводов.
Что такое уксусная кислота?
Уксусная кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу CH3COOH. Это общее название этого соединения. Кроме того, это карбоновая кислота, и мы можем получить ее в результате ферментации и окисления углеводов. Мы называем продукт этого брожения «уксус». Однако уксус содержит 4% уксусной кислоты наряду с некоторыми другими компонентами.
Рисунок 01: Бутылка уксусной кислоты
Кроме того, уксусная кислота является слабой кислотой, поскольку частично диссоциирует в водных растворах. Однако концентрированная кислота вызывает коррозию, то есть она может воздействовать на нашу кожу. Судя по их свойствам, он имеет резкий запах и кисловатый вкус. Кроме того, он выглядит как бесцветная жидкость и смешивается с водой. Кроме того, молярная масса этого соединения составляет 60,052 г/моль. Кроме того, температура плавления этого соединения может варьироваться от 16 до 17 °C, а точка кипения - от 118 до 119 °C.
При рассмотрении вопроса об использовании этой кислоты важно отметить, что она является мономером винилацетата при производстве поливинилацетатного материала. Помимо этого, он важен в производстве сложных эфиров, уксусного ангидрида и т. д. Кроме того, он полезен в качестве растворителя для целей перекристаллизации.
Что такое этановая кислота?
Термин этановая кислота является систематическим названием IUPAC для соединения, имеющего химическую формулу CH3COOH. Название происходит от функциональной группы карбоновой кислоты.
Рисунок 02: Химическая структура уксусной кислоты
Здесь функциональная группа присоединена к метильной группе, но имеет два атома углерода. Поэтому соединение получает приставку «eth-». Поскольку это карбоновая кислота, она получает суффикс «-овая кислота». Таким образом, при сочетании этих терминов мы получаем название «этановая кислота».
В чем разница между уксусной кислотой и этановой кислотой?
Уксусная кислота или этановая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу CH3COOH, и уксусная кислота является общим названием этого соединения. Таким образом, ключевое различие между уксусной кислотой и этановой кислотой заключается в том, что уксусная кислота является общим названием, тогда как этановая кислота - это химическое название, данное ИЮПАК для одного и того же соединения.
Резюме – уксусная кислота против этановой кислоты
Уксусная кислота в основном представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу CH3COOH. Ключевое различие между уксусной кислотой и этановой кислотой заключается в том, что уксусная кислота является общим названием, тогда как этановая кислота - это химическое название, данное ИЮПАК для одного и того же соединения.
