Ключевое различие между гликозилированием и гликозидированием заключается в том, что гликозилирование - это процесс присоединения углевода к белку или липидной молекуле, а гликозидирование - это процесс образования гликозида.
Гликозилирование и гликозидирование – два важных процесса, происходящих в живых организмах. Как гликозилирование, так и гликозидирование включают сахар или углеводы. Во время гликозилирования углеводы присоединяются к другим органическим молекулам, таким как белки или липиды, в то время как образование гликозидов происходит во время гликозидирования.
Что такое гликозилирование?
Гликозилирование - это ферментативный процесс, при котором углеводы или гликаны присоединяются к белкам или другим органическим молекулам, таким как липиды. Реакция протекает между донором гликозила и акцептором гликозила, и гликозилтрансферазы в основном катализируют реакцию между ними. Кроме того, гликозилирование является важным процессом в белках (белковое гликозилирование) для повышения их функциональных свойств; это также увеличивает разнообразие белков или протеома. Большинство белков подвергаются гликозилированию в шероховатой эндоплазматической сети и становятся гликопротеинами. Гликозилирование особенно помогает белкам правильно сворачиваться. Кроме того, гликозилирование делает белок стабильным при связывании с олигосахаридами и облегчает передачу сигналов и межклеточную адгезию.
Рисунок 01: Гликозилирование N-связанного белка
Кроме того, гликозилирование представляет собой тип посттрансляционной модификации, происходящей в белках. Он включает в себя ряд ферментативных стадий. N-связанное гликозилирование, O-связанное гликозилирование, фосфосериновое гликозилирование, C-маннозилирование и глипирование представляют собой несколько типов гликозилирования. Также обратной реакцией гликозилирования является дегликозилирование. Следовательно, дегликозилирование относится к ферментативной реакции удаления гликанов из белков.
Что такое гликозидирование?
Гликозидирование – это образование гликозидов. Гликозиды представляют собой большое разнообразие встречающихся в природе веществ. Углеводная часть соединена с гидроксильным соединением через гликозидную связь в гликозиде. Это ковалентная связь. Следовательно, вещество, содержащее гликозидную связь, является гликозидом, а гликозидирование – это процесс образования гликозидов.
Рисунок 02: Гликозидирование
По сути, гликозидирование – это тип модификации молекул сахара. Удаление альдегидной или кетоновой группы является одним из способов гликозидирования. Следовательно, это можно сделать, реагируя сахар либо со спиртом, либо с аминами.
Каковы сходства между гликозилированием и гликозидированием?
- В обоих процессах молекула углевода взаимодействует с другой молекулой.
- Оба являются важными биохимическими процессами, происходящими в живых организмах.
В чем разница между гликозилированием и гликозидированием?
Гликозилирование превращает углевод в гликопротеин или гликолипид, а гликозидирование превращает углевод в гликозид. Таким образом, гликозилирование представляет собой ферментативную реакцию, при которой углевод присоединяется к другому органическому соединению, такому как белок или липид. С другой стороны, гликозидирование - это образование гликозида путем образования гликозидной связи. Итак, в этом ключевое различие между гликозилированием и гликозидированием.
Резюме – Гликозилирование против гликозидирования
Обобщая разницу между гликозилированием и гликозидированием, гликозилирование представляет собой ферментативный процесс, который связывает углевод или гликан с белками или другими органическими молекулами, такими как липиды. Гликозидирование - это процесс образования гликозидов путем образования гликозидной связи между углеводом и гидроксильным соединением, особенно со спиртом или аминами.
