Ключевое различие между кетозом и кетогенезом заключается в том, что кетоз - это метаболическое состояние, которое указывает на повышенный уровень кетоновых тел в крови или моче, тогда как кетогенез - это биохимический процесс, при котором организмы производят кетоновые тела путем расщепления жирных кислот и кетогенных соединений. аминокислоты.
Эукариотические клетки производят энергию с помощью различных процессов, таких как фотосинтез, гликолиз, цикл лимонной кислоты и окислительное фосфорилирование. Эти процессы приводят к образованию богатых энергией молекул, таких как АТФ и НАДН. Организмы получают из окружающей среды различные источники, такие как прямой солнечный свет, CO2 и органические пищевые молекулы и т. д., для производства энергии. Кетоз и кетогенез - два процесса, связанных с выработкой энергии в клетках.
Что такое кетоз?
Кетоз – это нормальное физиологическое состояние, характеризующееся повышенным содержанием кетонов в сыворотке крови и нормальным уровнем глюкозы в крови. В этом состоянии рН крови также остается нормальным. Увеличение производства кетоновых тел в организме связано с низкой доступностью глюкозы. Следовательно, увеличение производства кетоновых тел создает альтернативный источник энергии для мозга. Это состояние может быть результатом низкоуглеводной диеты или голодания. Когда физиологический кетоацидоз возникает в результате ограничения углеводной диеты (кетогенной диеты), его иногда называют пищевым кетозом. При кетозе уровень кетонов в крови обычно остается ниже 3 мМ.
Рисунок 01: Кетоз
Кетогенные диеты могут помочь похудеть. Короче говоря, он очень быстро теряет вес, поскольку уменьшает запасы гликогена и воды в организме. В долгосрочной перспективе кетогенные диеты подавляют аппетит, что приводит к низкокалорийному потреблению. Иногда кетоз имеет несколько преимуществ для здоровья, например, уменьшение судорог у детей с эпилепсией. Сообщается, что безрецептурные добавки повышают уровень кетонов в организме, и они выпускаются в виде таблеток, порошков, масел и других форм. При кетозе печень быстро расщепляет жирные кислоты до ацетил-КоА. Затем молекулы ацетил-КоА могут быть преобразованы в кетоновые тела, такие как ацетоацетат, бета-гидроксибутират, ацетон и т. д. Эти кетоновые тела могут служить источником энергии и сигнальными молекулами.
Что такое кетогенез?
Кетогенез – это биохимический процесс. Организмы производят кетоновые тела путем расщепления жирных кислот и кетогенных аминокислот. Этот процесс снабжает энергией определенные органы, такие как мозг, сердце и скелетные мышцы. Этот процесс происходит даже при определенных условиях, включая голодание, ограничение калорий, сон и другие. Недостаточный глюконеогенез вызывает избыточный кетогенез и гипогликемию. В конечном итоге это приводит к опасному для жизни состоянию, называемому недиабетическим кетоацидозом.
Рисунок 02: Кетогенез
Кетоновые тела не обязательно образуются из жирных кислот. Значительное количество кетоновых тел синтезируется только в условиях углеводной и белковой недостаточности, когда в качестве топлива для образования кетоновых тел легко доступны только жирные кислоты. Кетогенез постоянно происходит у здоровых людей. Этот процесс находится под контролем основного регуляторного белка, называемого AMPK. Он активируется во время метаболического стресса, такого как углеводная недостаточность. Этанол является мощным ингибитором AMPK.
Каковы сходства между кетозом и кетогенезом?
- В результате этих процессов образуются кетоновые тела.
- Оба процесса происходят в таких ситуациях, как ограничение углеводов, голодание, чрезмерные физические нагрузки и т. д.
- Жирные кислоты участвуют в обоих процессах.
- Оба процесса снабжают мозг альтернативной энергией.
В чем разница между кетозом и кетогенезом?
Кетоз – это метаболическое состояние, характеризующееся повышенным уровнем кетоновых тел в крови или моче. С другой стороны, кетогенез - это биохимический процесс, при котором организмы производят кетоновые тела путем расщепления жирных кислот и кетогенных аминокислот. Итак, в этом ключевое различие между кетозом и кетогенезом. Более того, еще одно важное различие между кетозом и кетогенезом заключается в том, что кетоз - это метаболический процесс, а кетогенез - биохимический процесс.
Приведенная ниже инфографика показывает больше различий между кетозом и кетогенезом в табличной форме.
Резюме – Кетоз против кетогенеза
Кетоз - это метаболический процесс, при котором организм вырабатывает кетоновые тела, которые используются в качестве топлива некоторыми органами, такими как мозг. Он характеризуется повышенным уровнем кетонов в сыворотке, нормальным уровнем глюкозы в крови и нормальным рН крови. Следовательно, гликоген может быть зарезервирован для органов во время таких состояний, как пост, голодание и т. д. Кетоз также возникает при соблюдении кетогенной диеты для похудения. При кетозе сохраняется кислотно-щелочной гомеостаз организма. Напротив, кетогенез - это биохимический процесс, при котором организмы производят кетоновые тела путем расщепления жирных кислот и кетогенных аминокислот. Этот процесс снабжает энергией определенные органы при определенных условиях, таких как голодание, ограничение калорий, сон и другие. Недостаточный глюконеогенез и избыточный кетогенез могут вызывать недиабетический кетоацидоз. Таким образом, это краткое изложение различий между кетозом и кетогенезом.
