Основное различие между лизином и аргинином заключается в том, что лизин является основной аминокислотой, необходимой для человека, а аргинин является основной аминокислотой, которая не является необходимой для человека.
Лизин и аргинин являются положительно заряженными основными аминокислотами. Обе аминокислоты являются гидрофильными. Как правило, основные аминокислоты полярны. Они в основном присутствуют на белковых поверхностях. Их значения pKa очень высоки, поэтому они склонны связываться с протонами и в процессе приобретают положительный заряд. Эти две аминокислоты на поверхности белка играют очень важную роль в стабильности белка. Они образуют ионные взаимодействия и водородные связи в белках. Они также взаимодействуют с молекулами воды.
Что такое лизин?
Лизин – это положительно заряженная основная аминокислота, необходимая человеку. Он обеспечивает меньшую стабильность белкам из-за своей геометрической структуры. Эта аминокислота была впервые обнаружена немецким биохимиком Фердинандом Генрихом Эдмундом Дрекселем в молочном протеине казеине в 1889 году. Это α-аминокислота, участвующая в биосинтезе белка. Он имеет α-аминогруппу, группу α-карбоновой кислоты и лизильную боковую цепь. Организм человека не может синтезировать лизин. Таким образом, лизин является незаменимой аминокислотой. Он должен быть получен из пищи. Однако некоторые организмы могут продуцировать лизин двумя путями биосинтеза, называемыми диаминопимелатным и α-аминоадипатным путями. Но для этих путей нужны особые ферменты и субстраты, которых нет у человека.
Рисунок 01: Лизин
Преимущества лизина
Лизин играет несколько важных ролей в организме человека. Важнейшую роль играет протеиногенез. Он помогает сшивать полипептиды коллагена и усваивать необходимые минералы. Кроме того, он помогает в производстве карнитина. Кроме того, лизин часто участвует в эпигенетических модификациях гистонов. Следовательно, это влияет на эпигеном. Из-за ее важности в биологических процессах недостаток этой аминокислоты может привести к ряду заболеваний, таких как дефекты соединительной ткани, нарушение метаболизма жирных кислот, анемия и систематическая белково-энергетическая недостаточность. Напротив, переизбыток этой аминокислоты вызывает неврологические расстройства.
Что такое аргинин?
Аргинин – это положительно заряженная основная аминокислота, не являющаяся незаменимой для человека. Он обеспечивает большую стабильность белка благодаря своей геометрической структуре. Эта аминокислота была впервые выделена из проростков желтого люпина немецким ученым химиком Эрнстом Шульце и его помощником Эрнстом Штайгером в 1886 году. Это также α-аминокислота, участвующая в биосинтезе белка. Он содержит α-аминогруппу, группу α-карбоновой кислоты и боковую цепь, состоящую из 3-углеродной алифатической прямой цепи, оканчивающейся гуанидиногруппой. Это предшественник биосинтеза оксида азота.
Рисунок 02: Аргинин
Поскольку аргинин может синтезироваться в организме человека, он считается полузаменимой или заменимой аминокислотой. Хотя это заменимая аминокислота, недоношенные дети не могут синтезировать аргинин внутри организма, что делает его жизненно важным для питания недоношенных детей. Большинству здоровых людей аргинин не нужен, потому что он входит в состав всех белковых продуктов. Более того, человеческий организм может синтезировать его из глютамина через цитруллин.
Каковы сходства между лизином и аргинином?
- Лизин и аргинин являются положительно заряженными основными аминокислотами.
- Оба имеют высокие значения pKa.
- Это полярные и гидрофильные аминокислоты.
- Обе являются алифатическими аминокислотами.
- Они образуют ионные взаимодействия и водородные связи в белках.
- Они оба находятся на белковых поверхностях.
В чем разница между лизином и аргинином?
Лизин - незаменимая основная аминокислота, а аргинин - заменимая основная аминокислота. Итак, в этом ключевое различие между лизином и аргинином. Кроме того, лизин обеспечивает меньшую стабильность по отношению к белку из-за своей геометрической структуры, в то время как аргинин обеспечивает большую стабильность по отношению к белку из-за своей геометрической структуры. Таким образом, это еще одно существенное различие между лизином и аргинином.
В приведенной ниже инфографике перечислены дополнительные различия между лизином и аргинином в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Лизин против аргинина
Лизин и аргинин - две основные аминокислоты. Их группы боковых цепей содержат полный положительный заряд при физиологическом рН. Они образуют различные электростатические взаимодействия в белках. Следовательно, эти аминокислоты играют важную роль в стабильности белка. Лизин обеспечивает меньшую стабильность белка из-за своей геометрической структуры, но он необходим для человека. Напротив, аргинин обеспечивает большую стабильность белка благодаря своей геометрической структуре; однако это не обязательно для человека. Таким образом, это краткое изложение различий между лизином и аргинином.
