Основное различие между алифатическими и ароматическими карбоновыми кислотами заключается в том, что соединения алифатических карбоновых кислот имеют линейную структуру в группе R, тогда как ароматическая карбоновая кислота имеет циклическую структуру с чередующимися двойными и одинарными связями в группе R.
Карбоновая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее функциональную группу -COOH. Эта функциональная группа обычно присоединена к группе R. Эта группа R может быть либо алифатической, либо ароматической. Следовательно, мы можем выделить два типа карбоновых кислот: алифатические карбоновые кислоты и ароматические карбоновые кислоты.
Что такое алифатическая карбоновая кислота?
Алифатическая карбоновая кислота представляет собой углеводород, содержащий функциональную группу карбоновой кислоты, присоединенную к соединениям с открытой или замкнутой цепью, которые не являются ароматическими. Алифатическая карбоновая кислота имеет широкий спектр химических веществ, которые могут выполнять широкий спектр промышленных функций. Большинство из них встречаются в природе, а также выполняют важную функцию в питании; мы можем найти их в качестве промежуточных звен в нормальных биохимических процессах.
Мы можем назвать алифатическую карбоновую кислоту в соответствии с номенклатурой IUPAC; названия получены от самой длинной углеродной цепи, содержащей функциональную группу карбоновой кислоты, путем удаления конечной -e из названия исходного алкана и добавления суффикса -oic, за которым следует слово «кислота». Нам нужно пронумеровать цепь, которая начинается с углерода карбоксильной группы.
Соединение алифатической карбоновой кислоты может быть насыщенным или ненасыщенным. Это означает, что если соединение алифатической карбоновой кислоты состоит из двойных или тройных связей между атомами углерода в основной углеродной цепи, мы называем его ненасыщенным, тогда как насыщенные алифатические карбоновые кислоты имеют только одинарные связи между атомами углерода в углеродной цепи.
Что такое ароматическая карбоновая кислота?
Ароматическая карбоновая кислота представляет собой углеводород, состоящий из функциональной группы карбоновой кислоты, присоединенной к замкнутой кольцевой структуре с чередующимися двойными и тройными связями. Наиболее важными ароматическими дикарбоновыми кислотами, которые мы знаем, являются фталевая кислота, изофталевая кислота и терефталевая кислота. Эти три структуры отличаются друг от друга орто-, мета- и пара-изомерными структурами.
Окислением алкилбензолов можно получить соединения ароматических карбоновых кислот. Энергичное окисление соединения алкилбензола кислым или щелочным раствором перманганата калия или хромовой кислоты может привести к образованию соединений ароматических карбоновых кислот.
Обычно ароматические кислоты сильнее алифатических кислот, потому что ароматическое кольцо вызывает образование более прочных водородных связей между молекулами. Мы можем классифицировать ароматические карбоновые кислоты на группы в соответствии с заместителями, связанными с углеродным атомом карбоновой кислоты. Более того, ароматическая кислота имеет арильную группу, связанную с карбоксильной группой.
В чем разница между алифатическими и ароматическими карбоновыми кислотами?
Ключевое различие между алифатическими и ароматическими карбоновыми кислотами заключается в том, что соединения алифатических карбоновых кислот имеют линейную структуру в группе R, тогда как ароматическая карбоновая кислота имеет циклическую структуру с чередующимися двойными и одинарными связями в группе R. Кроме того, могут быть как насыщенные, так и ненасыщенные формы алифатических карбоновых кислот, тогда как ароматические карбоновые кислоты имеют только ненасыщенные формы.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между алифатическими и ароматическими карбоновыми кислотами в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Алифатическая и ароматическая карбоновая кислота
Соединения карбоновых кислот являются очень важными углеводородными соединениями. Мы можем классифицировать их в основном на две группы; это алифатические и ароматические карбоновые кислоты. Ключевое различие между алифатическими и ароматическими карбоновыми кислотами заключается в том, что соединения алифатических карбоновых кислот имеют линейную структуру в своей группе R, тогда как ароматическая карбоновая кислота имеет циклическую структуру с чередующимися двойными и одинарными связями в группе R.
