Цельнозерновые против зерновых
Цельное зерно и крупы считаются здоровой пищей. Было научно доказано, что они эффективны в снижении риска развития сердечных заболеваний, сердечного приступа со смертельным исходом и других заболеваний. Но помимо сходства, чем же тогда эти двое отличаются друг от друга?
Цельнозерновые
Зародыш, отруби и эндосперм зерна делают его цельным. Эти различные компоненты составляют причину, по которой цельное зерно очень полезно. Поскольку отруби содержат пищевые волокна и витамины, необходимые организму, в то время как зародыши содержат витамин Е, фосфор, цинк и фолиевую кислоту, и это лишь некоторые из них. С другой стороны, эндосперм богат белком. Сочетание этих трех факторов делает цельное зерно действительно очень питательным продуктом.
Злаки
Злаки обычно содержат только эндосперм, что исключает пользу и минералы, которые можно получить из отрубей и зародышей. Было сказано, что крупы в основном богаты углеводами. Это делает его очень эффективным для снижения веса, однако эксперты часто утверждают, что наряду с потерей веса также происходит потеря драгоценных витаминов, так как другие части скомпрометированы.
Разница между цельным зерном и хлопьями
Основное различие между цельным зерном и хлопьями заключается в их питательной ценности. Цельное зерно считается более здоровым вариантом среди двух. На самом деле было сказано, что регулярное потребление этого может помочь устранить сердечные заболевания и даже защитить организм от возможного рака. Зерновые, с другой стороны, очень полезны, когда речь идет о тех, кто планирует похудеть. Было несколько дискуссий о том, что этого недостаточно для обеспечения правильного питания, однако широко признано, что, когда кто-то планирует сбросить несколько фунтов, уже известно, что они могут также потерять некоторые столь необходимые витамины и минералы..
Они оба могут обеспечить столь необходимое питание, достаточное для укрепления иммунной системы, а также помочь регулировать проблемы с весом. Но все сводится к предпочтениям человека в отношении того, что ему больше всего нравится во время завтрака. Помимо питания, я думаю, самое главное здесь - это наслаждаться вкусом чего-то полезного и вкусного.
Кратко:
• Зародыш, отруби и эндосперм зерна составляют его цельность. Эти различные компоненты составляют причину, по которой цельное зерно очень полезно для здоровья.
• Злаки обычно содержат только эндосперм, что исключает пользу и минералы, которые можно получить из отрубей и зародышей.
• Зерновые, с другой стороны, очень полезны, когда речь идет о том, кто планирует похудеть.
