Апельсин против мандарина
Апельсин – это один из цитрусовых фруктов в мире, который любят люди во всех уголках земного шара. Его едят как сырым, так и в виде сока. Во многих культурах апельсин используется для приготовления множества рецептов и десертов. Однако не следует полагать, что апельсин - это монолитный фрукт, основанный только на одном сорте. Есть множество разновидностей, найденных в разных частях мира, и мандарин - одна из форм, популярная в Юго-Восточном Китае и некоторых других странах. Западный мир в основном знает об апельсинах, поскольку они там выращиваются, и мало что знает о мандаринах. Между этими двумя фруктами есть некоторое сходство, хотя есть и различия, о которых пойдет речь в этой статье.
Мандарин, хотя это всего лишь один из видов апельсинов, произрастающих в Юго-Восточном Китае, сам по себе представляет собой большое семейство с множеством различных видов апельсинов, таких как мандарины, сацума, клементин, тангор и овари, входящие в состав мандаринов. Плод мандарина можно легко очистить, нажав большим пальцем на углубление наверху, так как плод равномерно распадается на множество сегментов. Вот почему легче есть без необходимости держать тарелки или миски рядом с собой, когда вы едите мандарины. Мандарин также доступен в консервированном виде, из которого перед консервированием удаляется белая сердцевина, которая может сделать фрукт горьким. Мандарины считаются символом изобилия и являются счастливым талисманом. Эти апельсины часто дарят друзьям и родственникам, поскольку считается, что они приносят удачу.
Апельсин, также известный как сладкий апельсин, представляет собой цитрусовый фрукт, выращиваемый в тропическом и субтропическом климате. Биономическое название апельсина - citrus sinensis, тогда как мандарин имеет биономическое название citrus reticulata. Апельсины любят в США и Бразилии, где люди едят их в сыром виде, а также в виде сока.
Мандарины выращивают в Китае последние 3000 лет, но раньше они считались пригодными для употребления в пищу только дворянами. Поскольку в древнем Китае высокопоставленные государственные чиновники носили оранжевые одежды, а цвет кожицы мандаринов оранжевый, фрукт был зарезервирован для знати, и это также объясняет название фрукта. Плод достиг США и западного мира в целом только в 19 веке.
В чем разница между апельсином и мандарином?
• Апельсины имеют более округлую форму, тогда как мандарины имеют более плоские концы.
• Мандарины легче чистить, чем апельсины.
• Мандарины имеют более плоский вкус, чем апельсины.
• Мандарины родом из юго-восточного Китая, тогда как апельсины выращивают во всех странах с тропическим и субтропическим климатом по всему миру.
