Органическое земледелие против традиционного земледелия
В основном, сельское хозяйство – это выращивание сельскохозяйственных культур и разведение скота для производства продуктов питания, волокна и других продуктов, необходимых для поддержания жизни людей. Вместе с цивилизацией развивались различные системы земледелия. В ответ на быстро растущий спрос на сельскохозяйственную продукцию с Зеленой революцией была введена обычная система ведения сельского хозяйства. Однако спустя несколько десятилетий ученые-аграрники осознали экологический ущерб и негативные последствия для здоровья от традиционного земледелия и внедрили систему органического земледелия. Большинство принципов органического земледелия взяты из оригинальной системы, которая практиковалась тысячи лет.
Органическое сельское хозяйство
Органическое земледелие производит сельскохозяйственную продукцию естественным путем, без использования синтетических химикатов и генетически модифицированных организмов, влияющих на рост сельскохозяйственных культур или производство продукции животноводства. Основное внимание в этой системе уделяется производству безопасной, здоровой пищи для потребления, а также сокращению загрязнения окружающей среды, связанного с сельским хозяйством, до нулевого уровня.
Традиционное земледелие
Традиционное земледелие – это земледелие с целью получения максимально возможной производительности с использованием современных технологий, без особого учета безопасности пищевых продуктов и загрязнения окружающей среды. Применение синтетических химикатов, генетически модифицированных организмов и комплексных систем борьбы с вредителями очень распространено в традиционном сельском хозяйстве.
В чем разница между органическим земледелием и традиционным земледелием?
Двумя основными компонентами обеих систем земледелия являются растениеводство и животноводство. Однако в традиционном сельском хозяйстве обычно используются синтетические агрохимикаты, такие как неорганические удобрения, синтетические пестициды и стимуляторы роста и т. д. Но в органическом земледелии никогда не используются синтетические агрохимикаты, и оно зависит от органических удобрений, сертифицированных биоудобрений, пестицидов природного происхождения и т. д. Генетически модифицированные организмы, полученные с помощью технологии рекомбинантной ДНК, не допускаются в органическом земледелии. Таких ограничений нет в обычном фермерстве.
Существуют национальные и международные стандарты органического земледелия, но не удалось найти такие стандарты в традиционном земледелии. Фермеры, прежде чем продавать свою органическую сельскохозяйственную продукцию, должны получить сертификат, удостоверяющий, что они занимаются сельскохозяйственной деятельностью в соответствии со стандартами органического земледелия. Таким образом, требуется несколько лет, чтобы превратить обычную ферму в органическую ферму, а система земледелия постоянно контролируется. Такая система сертификации или надзора неприменима в традиционном сельском хозяйстве. Однако сертифицированные органические продукты очень дороги по сравнению с другими продуктами на рынке.
Система органического земледелия является экологически чистой системой, и подходы к сохранению почвы / воды, подходы к сохранению биоразнообразия и т. Д. Обычно практикуются для сокращения загрязнения окружающей среды до нуля. Такие подходы не распространены в традиционном сельском хозяйстве, и вклад в загрязнение окружающей среды сравнительно очень высок.
В органическом земледелии широко применяются сельскохозяйственные методы, такие как севооборот, биологическая борьба с вредителями, биодинамические концепции и т. д. Такая практика редко встречается в традиционном сельском хозяйстве. Органическое земледелие более трудоемко, а урожайность ниже по сравнению с традиционным земледелием
Органическое земледелие против традиционного земледелия1. Двумя основными компонентами обеих систем земледелия являются растениеводство и животноводство. 2. Целью традиционного земледелия является максимальная производительность, а в органическом земледелии это не так. 3. Существуют национальные и международные стандарты органического земледелия. В обычном земледелии таких норм не нашел. 4. Синтетические агрохимикаты, такие как неорганические удобрения, химические пестициды и стимуляторы роста, обычно используются в традиционном сельском хозяйстве, в то время как такие агрохимикаты не разрешены в органическом земледелии. 5. Органические удобрения, натуральные пестициды и биоудобрения обычно применяются в органическом земледелии, в то время как в традиционном сельском хозяйстве такое применение встречается редко. 6. Генетически модифицированные организмы не допускаются в органическом земледелии. Однако таких барьеров нет в обычном сельском хозяйстве. 7. Сертифицированные органические продукты очень дороги на рынке по сравнению с обычными сельскохозяйственными продуктами. 8. Система органического земледелия является экологически чистой, и подходы к сохранению окружающей среды очень распространены. Такие подходы не распространены в традиционном сельском хозяйстве. 9. Вклад в загрязнение окружающей среды равен нулю в органическом земледелии, в то время как в традиционном земледелии он очень высок. 10. Органическое земледелие более трудоемко, чем традиционное. 11. Урожайность при органическом земледелии низкая или варьируется по сравнению с традиционным земледелием. 12. Агрономические методы, такие как севооборот, биологическая борьба с вредителями, биодинамические концепции и т. д., широко распространены в органическом земледелии; такая практика редко встречается в традиционном сельском хозяйстве. 13. Органическое земледелие может выдержать суровые погодные условия, в то время как обычное земледелие не может. 14. Продукты органического земледелия полезнее и не представляют опасности для здоровья по сравнению с продуктами традиционного земледелия. |
Вывод
Органическое земледелие намного экологичнее и производит безопасную здоровую пищу по сравнению с обычным земледелием. Поэтому пришло время перейти от традиционного земледелия к органическому земледелию, чтобы защитить жизнь людей от опасностей для здоровья и окружающую среду от загрязнения.
