Глицерин против глицерина
Глицерин и глицерин - два термина, которые сбивают с толку многих людей и используются взаимозаменяемо. В большинстве случаев оба имеют одинаковые обычаи. Хотя они кажутся одинаковыми, между этими двумя терминами есть разница. Обычно мы используем термин глицерин, который является коммерческим термином для соединения глицерина, и между ними мало других различий.
Глицерин
Глицерин представляет собой молекулу полиола с молекулярной формулой HOCH2CHOHCH2OH. По номенклатуре ИЮПАК глицерин называется пропан-1,2,3-триолом. Его молярная масса равна 92.09 г моль−1 Имеет три группы –ОН, присоединенные к трем отдельным атомам углерода. Он принадлежит к семейству спиртов в органической химии. Это вязкая бесцветная жидкость. Кроме того, он не имеет запаха и имеет сладкий вкус. Строение глицерина выглядит следующим образом.
Из-за трехгидроксильных групп молекула глицерина очень полярна. Это делает их хорошо растворимыми в воде и других полярных растворителях. Глицерин образует липид с комбинацией трех жирных кислот. Группа –OH глицерина и группы -COOH жирных кислот образуют сложноэфирные связи и образуют триглицерид. Таким образом, глицерин является основой триглицеридов. Поскольку триглицериды входят в состав мыла, глицерин используется для изготовления мыла. Кроме того, это широко используется в фармацевтических целях. Он используется в качестве агента, связывающего таблетки, для обеспечения смазки и в качестве слабительного. Глицерин используется для лечения ожогов, укусов, порезов и псориаза. Глицерин увлажняет; поэтому он используется в увлажняющих кремах. Помимо этого, глицерин используется в качестве ингредиента в наших повседневно используемых продуктах, таких как зубная паста, крем для бритья, средства по уходу за волосами, жидкости для полоскания рта и т. д. В пищевой промышленности он используется в качестве подсластителя и растворителя, а также для сохранить пищу. Глицерин - это сахарный спирт, поэтому его используют в пище вместо сахара для придания сладкого вкуса. В нем меньше калорий по сравнению с сахаром (27 калорий на чайную ложку), поэтому он является хорошей альтернативой сахару. Глицерин используется для производства пороха и различных взрывчатых веществ. Нитроглицерин - это взрывчатое вещество, которое производится с использованием глицерина.
Глицерин
Это коммерческий термин. Когда в продукте содержится более 95% глицерина, он называется глицерином. Хотя химическим термином для такого образца должен быть глицерин, обычно используется глицерин. Однако глицерин - это химический термин, который указывает точное соединение в образце. Глицерин используется в большинстве случаев, как указано выше для глицерина. Но так как глицерин не содержит чистого глицерина; его нельзя использовать для некоторых целей, где необходим чистый глицерин. Например, при лечении порезов и ожогов необходим чистый глицерин.
В чем разница между глицерином и глицерином?
• Глицерин - это коммерческий термин для образца, содержащего более 95 % глицерина.
• Следовательно, глицерин не содержит только глицерин.
• Использование двух совершенно различно. Глицерин используется в медицинских целях, научных целях, где необходим чистый глицерин. А глицерин используется в косметических и повседневных продуктах.
