Мутаген против канцерогена
Мутаген и канцероген – два термина, у которых много общего. Существует вероятность того, что одно и то же вещество может быть и тем, и другим одновременно, а также быть только одним из них. Мутагенам и канцерогенам уделяется большое внимание с целью снижения риска развития рака и принятия профилактических мер против рака. Вещества, которые классифицируются как мутагены или канцерогены, обычно избегаются в любой отрасли, если нет другой альтернативы.
Мутаген
Мутаген – это все, что может вызвать мутацию. Мутация, которая здесь обсуждается, является генетической мутацией; мутация - это код ДНК. Мутации - это не всегда плохо. Виды, эволюционирующие лучше, являются результатом мутаций, происходящих в разных поколениях. Мутации возможны без мутагенной активности, то есть спонтанно. Если мутаген вызывает мутацию в клетках тела, он не передается следующему поколению, но если он находится в гаметах, то передается следующему поколению, иногда вызывая генетическое заболевание.
Мутаген может иметь физическое или химическое происхождение. Очень популярными физическими мутагенами являются рентгеновские лучи, гамма-лучи, альфа-частицы, ультрафиолетовые лучи и радиоактивный распад. Среди химических мутагенов популярны активные формы кислорода, азотистая кислота, полиароматические углеводороды, алкилирующие агенты, ароматические амины, азид натрия и бензол. Тяжелые металлы, такие как мышьяк, хром, кадмий и никель, также обладают способностью вызывать мутации. Биологические агенты, такие как некоторые вирусы, транспозоны и бактерии, также могут изменять генетический материал, что может привести к мутациям.
Естественная защита от мутагенов обеспечивается овощами и фруктами, богатыми антиоксидантами, витаминами Е, С, полифенолами, флавоноидами и продуктами, богатыми селеном.
Канцероген
Канцероген – это все, что может вызвать рак. Рак представляет собой явление, возникающее в результате мутировавших процессов клеточного цикла. Клетка в идеале имеет жизненный цикл, и через некоторое время ей грозит клеточная смерть. Если клеточный цикл мутирует или связанные процессы изменяются из-за какого-либо фактора, клетки могут жить дольше и быстро размножаться без надлежащего функционирования. Это очень вредно для нормальных клеток и нормальных биологических процессов. Канцерогены могут вызвать такое поведение клеток внутри тела.
Канцерогены делятся на два типа; радиоактивные канцерогены и нерадиоактивные канцерогены. Радиоактивными канцерогенами являются гамма-лучи и альфа-частицы, а нерадиоактивными канцерогенами являются асбест, диоксины, соединения мышьяка, соединения кадмия, ПВХ, дизельные выхлопы, бензол, табачный дым и т. д. Канцерогены могут вызывать рак кожи, легких, печени и предстательной железы, а также некоторые вызывают лейкемию. Канцерогены также могут образовывать опухоли. Некоторыми естественными канцерогенами являются афлатоксин B, продуцируемый грибком, растущим на хранящихся орехах, и вирус гепатита B. Не все канцерогены являются мутагенами, потому что мутация не является обязательной для возникновения рака. Но большинство канцерогенов являются мутагенами.
В чем разница между мутагенами и канцерогенами?
• Мутагены вызывают мутации в генетическом материале, а канцерогены вызывают рак.
• Большинство мутагенов могут быть канцерогенами, и большинство канцерогенов могут быть мутагенами, но одно вещество не обязательно может быть и тем, и другим.
