Ключевое различие между денатурацией и коагуляцией заключается в том, что денатурация - это изменение свойств молекулы, а коагуляция - это действие по превращению молекул из жидкого состояния в твердое или полутвердое состояние путем склеивания молекул.
Денатурация и коагуляция – два процесса, происходящие в молекулах. Оба процесса изменяют состояние молекул из исходного состояния в другое состояние. Эти процессы чрезвычайно важны в разных случаях, а также проявляют недостатки в разных ситуациях.
Что такое денатурация?
Денатурация – это процесс изменения нативных свойств молекулы. Что касается белков или ферментов, денатурация белков - это процесс, при котором теряется четвертичная, третичная или вторичная структура белков.
Рисунок 01: Денатурация
Денатурированный фермент не может катализировать свою реакцию. Более того, когда белок денатурируется, он теряет свои функциональные способности. Это относится и к ферментам. Таким образом, температура, высокие кислоты и основания, радиация, денатурирующие химикаты, органические растворители и т. д. могут вызвать денатурацию белка.
Что такое коагуляция?
Коагуляция – это действие, при котором молекулы переходят в полутвердое или твердое состояние из жидкого состояния. Применительно к крови свертывание крови представляет собой процесс превращения крови в кровяные сгустки (гелеобразное состояние). Следовательно, на свертывание крови влияют различные типы факторов, особенно факторы свертывания крови, такие как фибриноген, протромбин, тканевой фактор и т. д.
Рисунок 02: Коагуляция при очистке воды
Однако при очистке воды коагуляция относится к процессу образования агрегатов из небольших молекул за счет добавления полимеров, таких как сульфат алюминия и т. д. После коагуляции легко отделить молекулы от жидкого компонента. Это улучшит фильтрацию и удаление нежелательных частиц из воды.
Каковы сходства между денатурацией и коагуляцией?
- Денатурация и коагуляция происходят в молекулах.
- Оба этих процесса имеют свои преимущества и недостатки.
- Коагуляция в денатурированном состоянии облегчается.
В чем разница между денатурацией и коагуляцией?
Денатурация изменяет нативные свойства молекулы. Наоборот, коагуляция переводит молекулы из жидкого состояния в полутвердое или твердое, отделяясь от растворителя. В этом основное отличие денатурации от коагуляции. Кроме того, с точки зрения применения денатурация важна для уничтожения бактерий и других патогенных микроорганизмов, а коагуляция важна для очистки воды и свертывания крови. Денатуранты вызывают денатурацию, а коагулянты вызывают коагуляцию.
Резюме – Денатурация против коагуляции
Денатурация - это процесс модификации структуры молекулы по сравнению с ее естественной структурой. В результате денатурации молекулы теряют свои свойства. С другой стороны, коагуляция - это еще один процесс, при котором мелкие молекулы объединяются и оседают на дно раствора. Коагуляция важна, когда речь идет о свертывании крови для восстановления после травмы и при очистке воды для удаления загрязняющих веществ. В этом разница между денатурацией и коагуляцией.
