Ключевое различие между азеотропным и эвтектическим заключается в том, что термин азеотропный относится к смеси жидкостей с постоянной температурой кипения, тогда как термин эвтектический относится к химическим смесям, представляющим собой жидкости, которые могут одновременно превращаться в две твердые фазы. при охлаждении.
Термины азеотропный и эвтектический относятся к химическим смесям, но иногда эти термины также могут иметь различное применение; например термин эвтектика иногда используется для обозначения химических реакций, температур (эвтектическая температура) или систем (эвтектическая система).
Что такое азеотропный?
Термин азеотропный используется для обозначения смеси жидкостей с постоянной температурой кипения, поскольку пары жидкой смеси имеют тот же состав, что и жидкая смесь. Температура кипения этой смеси может быть как выше, так и ниже, чем у любого отдельного компонента смеси.
Для разделения компонентов в этой смеси можно использовать простую перегонку, так как температура кипения азеотропной смеси постоянна. Значит, нужно использовать какие-то другие приемы: использовать две ректификационные колонны с разной степенью разделения или добавлять в азеотропную смесь третье соединение для изменения летучести и температуры кипения компонентов.
Что такое эвтектика?
Термин эвтектика в основном относится к химическим реакциям, в которых жидкость превращается в две твердые фазы одновременно при охлаждении. Эвтектическая система представляет собой гомогенную смесь веществ, которые могут плавиться или затвердевать при температуре ниже температуры плавления составляющих эту смесь. Более того, термин эвтектическая температура описывает самую низкую возможную температуру плавления для всех возможных соотношений компонентов смеси, участвующих в образовании смеси.
При нагревании эвтектической смеси решетка одного из компонентов смеси будет плавиться первой при температуре эвтектики. Однако при охлаждении эвтектической системы каждый компонент смеси имеет тенденцию к затвердеванию, образуя решетку этого компонента при определенной температуре. Затвердевание происходит до тех пор, пока все материалы не станут твердыми. В общем, эвтектическая система состоит из двух компонентов; таким образом, при эвтектической температуре жидкость переходит в две твердые фазы одновременно и при одной и той же температуре. Таким образом, мы можем назвать этот тип реакции трехфазной реакцией. Это особый тип фазовой реакции; например, жидкость затвердевает, образуя твердые альфа- и бета-решетки. Здесь жидкая фаза и твердая фаза находятся в равновесии друг с другом; тепловое равновесие.
В чем разница между азеотропным и эвтектическим?
Ключевое различие между азеотропным и эвтектическим заключается в том, что термин азеотропный относится к жидкостям, имеющим постоянную точку кипения, тогда как термин эвтектический относится к химическим смесям, которые представляют собой жидкости, которые могут превращаться в две твердые фазы одновременно при охлаждении. Этанол в воде является примером азеотропной смеси, а хлорид натрия в воде является примером эвтектической системы.
Приведенная ниже инфографика показывает различия между азеотропными и эвтектическими веществами в табличной форме.
Резюме – Азеотропные и эвтектические
Термины зеотропный и эвтектический используются в основном в физической химии для обозначения конкретных жидких смесей. Ключевое различие между азеотропным и эвтектическим заключается в том, что термин азеотропный относится к жидкостям, имеющим постоянную температуру кипения, тогда как термин эвтектический относится к химическим смесям, которые представляют собой жидкости, которые могут превращаться в две твердые фазы одновременно при охлаждении.
