Белая и желтая кукурузная мука
Белая кукурузная мука и желтая кукурузная мука - это два вида муки, которые используются для приготовления хлеба и выпечки. Различные виды муки обычно используются для приготовления хлеба по всей стране. Мука является неотъемлемой частью рациона любого человека. Мука может быть изготовлена из различных пищевых продуктов, таких как пшеница, рис, кукуруза или кукуруза. Кукурузная мука - это название муки, получаемой из кукурузы. Зерна полевой кукурузы собирают и сушат. После сушки эти ядра перемалывают в муку. На рынке доступны в основном два типа кукурузной муки, а именно белая и желтая кукурузная мука. Давайте посмотрим, в чем разница между белой и желтой кукурузной мукой, помимо цвета, конечно.
Белая кукурузная мука
Его получают из сортов кукурузы белого цвета, поэтому эта мука имеет белый цвет. В нем меньше витамина В, а также он не имеет сладкого вкуса, характерного для желтой кукурузной муки. В основном ее выращивают в южных штатах, поэтому эта мука в основном продается в южных штатах.
Желтая кукурузная мука
Как следует из названия, эта кукурузная мука производится из желтой кукурузы, которая более популярна и выращивается по всей стране. Поскольку он богат витамином В, а также сладок, люди предпочитают его для приготовления хлеба и выпечки. Хлеб, приготовленный из желтой кукурузной муки, также кажется более ароматным и крепким на вкус.
Разница между белой и желтой кукурузной мукой
И желтая, и белая кукурузная мука используются взаимозаменяемо, так как почти во всех рецептах можно использовать любую из них, между ними есть определенные различия, которые чувствуют люди, которые пробовали обе.
Помимо цвета, который является желтым и более белым соответственно из-за цвета ядра, из которого они производятся, желтая кукурузная мука содержит больше витаминов А и В, что заставляет людей предпочитать ее для домашнего использования. Желтая кукурузная мука имеет отчетливый вкус, который отсутствует у белой кукурузной муки. Желтая кукурузная мука также имеет сильный вкус.
Обзор
• И желтая кукурузная мука, и белая кукурузная мука используются в качестве муки для приготовления хлеба и выпечки
• Желтая кукурузная мука слаще на вкус и содержит больше витаминов А и В, чем белая кукурузная мука
• Желтая кукурузная мука имеет отчетливый вкус, который отсутствует у белой кукурузной муки
