Стейк против говядины
Трудно представить себе среднестатистического американца, который смотрит матч НФЛ на стадионе и не ест свою дозу вкуснейших стейков. Говядину любят многие во всем мире, а стейк – это разновидность мясной нарезки, в основном из говядины. В этой статье мы намерены обсудить различия между говядиной и стейком, выделив их особенности.
Говядина
Мясо крупного рогатого скота, особенно крупного рогатого скота, во всех частях мира называют говядиной. В большей части мусульманского мира говядина является основным источником мяса. Однако на всем западе и даже в азиатских странах, таких как Япония и Китай, говядину потребляют в больших количествах. Некоторые религии считают корову священным животным, и убой коровы в этих странах (Индия) запрещен. На самом деле, говядина является третьим по потреблению мясом в мире, а свинина и курица занимают второе место по потреблению.
Стейк
Стейк - это название куска мяса, полученного из различных источников, таких как говядина, тунец, лосось, свинина и т. д. Однако чаще всего это кусок мяса из говядины. Следовательно, говядина - это специфическое мясо коровы, а стейк - это специфический кусок мяса. Не все куски говядины можно назвать стейками, а все стейки - говядиной.
В чем разница между стейком и говядиной?
• Те, кто знает разницу между свининой и беконом, могут легко отличить говядину от стейка. В то время как свинина - это цельное мясо, полученное из свинины, бекон - это особый кусок свинины. Точно так же, чье мясо от коровы является говядиной, в то время как только некоторые куски говядины помечены как стейк, а не все куски.
• Говядина – это общее название мяса, полученного из коровы, а отдельные куски коровьего мяса называются стейками.
• Таким образом, у нас есть стейк из филе, который представляет собой вырезку из бедра животного, а шотландское филе – это название стейка, который получается из ребра животного.
