Бактерии против дрожжей
Микроорганизмы представляют собой таксономически разнообразную группу организмов. К микробам относятся бактерии, цианобактерии, простейшие, некоторые водоросли, грибки и вирусы.
Бактерии
Бактерии впервые были обнаружены в 1674 году. Название произошло от греческого слова «маленькая палочка». Бактерии одноклеточные и обычно имеют длину несколько микрометров. Имеют разнообразие форм. Они могут возникать как прикрепленные к поверхностям. Они образуют биопленки, имеющие разные виды. Их толщина может быть от нескольких микрометров до нескольких сантиметров. Есть много форм, таких как кокоиды, бациллы, спирали, запятые и нитевидные. Связанных с мембраной органелл нет. У них отсутствуют ядро, митохондрии, хлоропласты, тельца Гольджи и ЭР. ДНК находится в цитоплазме, в области, называемой нуклеоидом. ДНК сильно скручена. Присутствуют рибосомы более 70 типов. Клеточная стенка состоит из пептидогликанов. Грамположительные бактерии имеют толстую клеточную стенку с несколькими слоями пептидогликана. Клеточная стенка грамотрицательных бактерий имеет несколько слоев, окруженных липидным слоем.
Может также присутствовать меньшая молекула ДНК. Его называют плазмидой. Плазмида круглая и содержит дополнительный хромосомный материал. Он подвергается самовоспроизведению. Они несут генетическую информацию. Однако плазмида не является существенной для выживания клетки. Жгутики представляют собой жесткие белковые структуры, используемые для подвижности. Фимбрии представляют собой тонкие нити белка, участвующие в прикреплении. Слой слизи представляет собой неорганизованный слой внеклеточных полимеров. Капсула представляет собой жесткую полисахаридную структуру. Его также называют гликокаликсом. Капсула обеспечивает защиту. Он содержит полипептиды. Следовательно, он сопротивляется фагоцитозу. Капсула участвует в распознавании, прикреплении и образовании биопленок. Капсула связана с патогенезом. Некоторые производят эндоспоры, которые представляют собой высокоустойчивые спящие структуры.
Дрожжи
Дрожжи – это грибок. Грибы - эукариоты. Большинство из них многоклеточные с вегетативным телом, образующим мицелий, а дрожжи одноклеточные. Грибы всегда гетеротрофны и являются основными редуцентами, живущими на мертвом органическом веществе. Редуценты - сапрофиты. Они выделяют внеклеточные ферменты для переваривания органических веществ и поглощения образовавшихся простых веществ.
Классификация грибов основана на 2 основных характерных признаках. Это морфологические особенности вегетативного мицелия и признаки органов и спор, образующихся при половом и бесполом размножении. Грибы делятся на 3 основных отдела: зигомицеты, аскомицеты и базидиомицеты. Дрожжи - это одноклеточный гриб Ascomycetes. Это сапрофитный гриб, растущий на сахаристых средах. Он имеет круглую, сферическую или овальную форму. Он содержит одно ядро. В центре клетки находится хорошо выраженная вакуоль с взвешенными в ней зернистыми веществами. Нормальные эукариотические органеллы, за исключением хлоропластов, находятся внутри клеток. Также присутствуют липидные и волютеновые гранулы. Окружает клетку клеточная стенка. В клеточной стенке хитина нет. Распространенный способ бесполого размножения – почкование. При половом размножении внутри асков образуются акусспоры, но аскокарпий не образуется.
В чем разница между бактериями и дрожжами?
Бактерии - это прокариоты, а дрожжи - это грибы, которые являются эукариотами. Два типа организмов принципиально разные.
• У бактерий нет организованного ядра, а у дрожжей есть организованное ядро.
• У бактерий имеется только одна кольцевая ДНК. У дрожжей есть несколько линейных ДНК.
• У бактерий ядрышко отсутствует, а у дрожжей ядрышко находится внутри ядра.
• У бактерий присутствуют рибосомы 70s. У дрожжей 80s присутствуют рибосомы.
