Фриттата и омлет
Когда вы дома и голодны, но не находите в холодильнике ничего, кроме яиц, приготовление омлета или фриттаты кажется лучшим способом утолить голод. Это из-за легкости, с которой можно приготовить эти два вкусных блюда для завтрака. К тому же их подготовка занимает очень мало времени. Однако есть люди, которые думают, что названия фриттата и омлет означают одно и то же, и что два блюда для завтрака - одно и то же. Однако между фриттатой и омлетом есть различия, и эти различия будут освещены в этой статье.
Фриттата
Как только вы нашли яйца и ингредиенты, которые собираетесь использовать в качестве начинки, просто взбейте смесь, содержащую яичный белок и эти ингредиенты, и вылейте эту смесь на сковороду и медленно готовьте, чтобы приготовить фриттату. Это итальянский стиль приготовления омлета, когда сыр, макароны, овощи и т. д. берутся и добавляются к яйцам. Эту смесь взбивают, выливают на горячую сковороду и дают медленно готовиться. Слово frittata является итальянским и происходит от другого итальянского слова, называемого fritto, которое буквально означает жарить. Для сравнения, его можно считать близким к испанской лепешке. Таким образом, это в основном остается омлетом, который содержит много других ингредиентов, делающих его сытным.
Омлет
Самый простой способ приготовить омлет – это взбить яйца с небольшим количеством воды, вылить тесто на горячую сковороду и жарить на сильном огне. Когда мы говорим о французском омлете, начинку кладут на приготовленные таким образом яйца, а омлет сворачивают, чтобы покрыть начинку. Таким образом, можно приготовить омлет только из яиц, хотя дополнительные ингредиенты позволяют приготовить французский омлет или омлет на любой вкус.
В чем разница между Frittata и Omelette?
• Фриттата итальянского происхождения и представляет собой разновидность омлета.
• Омлет готовится быстро на сильном огне, а фриттата готовится медленно на слабом огне.
• В случае фриттаты ингредиенты смешиваются с тестом, тогда как ингредиенты кладутся на омлет и заворачиваются внутрь.
• Омлет сложен, а фриттата открыта.
• Омлет едят горячим, а фриттату – комнатной температуры.
• Омлет имеет французское происхождение, а Фриттата – итальянское.
