Хот-дог против колбасы
Разница между хот-догом и колбасой в основном заключается в происхождении каждого и том, что они содержат. Бейсбол в США неразрывно связан с хот-догами, и ни один бейсбольный матч не обходится без хот-догов (я имею в виду зрителей). Невероятно вкусные хот-доги стали неотъемлемой частью культуры США. Однако, если вам интересно узнать о происхождении хот-догов и о том, чем эта колбаса отличается от многих других видов колбас, прочитайте эту статью, так как многие думают, что хот-дог - это особая порода, а не просто колбаса. Тем не менее, любой согласится с тем, что и хот-дог, и колбаса очень вкусны.
Что такое колбаса?
Сосиска представляет собой длинную тонкую оболочку, содержащую мясной фарш. Эта оболочка обычно представляет собой кишечник животного. Однако иногда вы увидите и синтетические оболочки. Некоторые виды колбас при приготовлении проходят процесс варки. Иногда обшивку после этого снимают. Слышали ли вы имена Франкфуртер и Вайнерс? Вам может быть интересно, что это за иностранно звучащие имена. Это сосиски, похожие на хот-доги, которые были в моде еще до того, как американцы научились делать свои собственные хот-доги. Сосиски родом из Франкфурта, Германия, а сосиски из Вайнеров производятся в Вене, Австрия.
Если учесть тип ингредиентов, которые используются в колбасе, если говорить о немецких колбасах, то они сделаны из первоклассной нежирной свинины с небольшим количеством беконного жира. Его нарезают тонкими кусочками и превращают в пасту, помещают в оболочки из свиных кишок и, наконец, коптят на гриле. В настоящее время существуют даже вегетарианские колбасы, в которых нет мяса. Эти колбаски сделаны на основе соевого белка или тофу.
Что такое хот-дог?
Хот-дог - это не американское изобретение, потому что это разновидность колбасы, которая переняла свой путь от других видов колбас. На самом деле он обязан своим происхождением франкфуртерам и вайнерам. Хотя хот-доги - это разновидность колбасы, представляющая собой смесь сосиски и венской колбасы, и очень американского стиля, люди думают, что это что-то другое, а не просто колбаса; они не виноваты, учитывая популярность хот-догов. Когда мы смотрим на ингредиенты, используемые при приготовлении хот-догов, мы можем сказать, что хот-доги типично американские и содержат мясо из разных источников. Вы не можете быть уверены в ингредиентах, если не ели его несколько раз в определенном заведении. Может быть свиное и коровье сердце вместе со свиными щеками. К этим ингредиентам добавляют ледяную воду (около 1/3 веса) и набивают в оболочку из бараньих кишок. Эту оболочку держат на гриле и коптят. Ингредиенты приобретают коричневатый вид. Эта оболочка хранится внутри булочки, которая нагревается. При укусе оболочка лопается и чувствуется вкус колбасы. Теперь используется и синтетическая оболочка.
В чем разница между хот-догом и колбасой?
• Колбаса – это общий термин для мясного фарша или других вегетарианских блюд, фаршированных специями в оболочке.
• Хот-дог - это американская колбаса, ставшая культурной самобытностью наряду с бейсболом.
• Хот-дог обязан своим происхождением сосискам и сосискам, которые поставляются из Франкфурта, Германия, и Вены, Австрия.
• Ингредиенты хот-дога и колбасы могут различаться. Хот-дог может иметь свиное и коровье сердце вместе со свиными щеками. Как видите, начинкой для хот-дога является только мясо. С сосисками такого нет. В разных видах колбас используются разные ингредиенты. Некоторые используют ингредиенты для начинки, такие как панировочные сухари. Некоторые колбасы изготавливаются специально с использованием таких ингредиентов, как яблоко и лук-порей.
• Хот-дог обычно подают между булочкой, разрезанной пополам. Тем не менее, вам не обязательно представлять таким образом другие колбасы.
• Оболочка как хот-дога, так и колбасы может быть натуральной или синтетической. Натуральная оболочка означает, что в ней используется очищенный кишечник животного. Синтетический означает, что он использует целлюлозную оболочку. Эта оболочка удаляется между варкой и упаковкой. Особенно это касается хот-догов.
Теперь вы видите, что хот-дог - это разновидность колбасы. Ингредиенты могут отличаться, но это тоже колбаса.
