Ключевая разница - без ГМО и органических
На рынке доступны различные продукты с разными этикетками, такими как ГМО, не ГМО, органические и т. д. Поэтому важно знать правильное значение каждого из этих слов. ГМО относится к генетически модифицированному организму. Не ГМО относится к организму или продукту, изготовленному без использования генной инженерии или ингредиентов ГМО. Органический означает родственный или полученный исключительно из органических материалов. Дифференциация без ГМО и органических продуктов также очень важна, поскольку потребители часто путают эти два слова. Ключевое различие между не ГМО и органическим заключается в том, что не ГМО - это термин, который представляет организмы или продукты, изготовленные без использования технологии генной инженерии или каких-либо ингредиентов ГМО, в то время как органический представляет собой продукт, изготовленный с использованием только органических материалов растений и животных без включения каких-либо химических веществ. входы.
Что означает отсутствие ГМО?
ГМО - популярная и интересная тема среди многих потребителей. Однако из-за ограничений в отслеживании ГМО-продуктов и их негативного воздействия на здоровье человека и окружающую среду растет страх перед использованием ГМО. Поэтому людям интересны продукты с пометкой «без ГМО». Не ГМО относится к организму или продукту, полученному без помощи методов генной инженерии. Это просто говорит о том, что организм или продукт не содержит искусственно измененного генома или ингредиентов, созданных с помощью генной инженерии. Таким образом, это символ проверки продукта. Он удостоверяет, что продукт или организм не являются генетически модифицированными путем введения какого-либо чужеродного генетического материала в лабораториях.
Без ГМО не всегда похож на органический. Без ГМО может быть органический продукт. Это также может быть результатом неорганического земледелия, когда в сельском хозяйстве используются рекомендуемые уровни химических добавок, таких как химические удобрения, пестициды, гербициды, гормоны роста, антибиотики, инсектициды, нематоциды и т. д. Следовательно, продукты без ГМО могут быть получены из обычного сельского хозяйства. Однако он не должен содержать никаких ГМО-материалов, включая ГМО-семена. Сертификация отсутствия ГМО должна быть получена путем соблюдения определенных правил и стандартов, рекомендованных конкретным органом.
Рисунок 01: Продукт без ГМО
Что означает органический?
Слово «органический» указывает на то, что продукт или его содержимое в основном получены из органических материалов. Если этикетка включает 100% органический продукт, это означает, что продукт чистый, без каких-либо химических примесей, и он изготовлен с использованием только органических материалов, полученных из растений и животных. Это слово может использоваться для обозначения сельского хозяйства, почвы, продуктов питания, трав и т. д. Органическое сельское хозяйство - это форма сельского хозяйства, которая осуществляется с использованием органических ресурсов без использования химических удобрений, пестицидов, шлама, промышленных сточных вод и т. д. Органические продукты питания - это продукты питания, полученные в результате органического земледелия и обработанные в соответствии с органическими стандартами. Органическая почва богата гниющими растениями, остатками животных, почвенными организмами.
Сертификация органических продуктов должна проводиться в соответствии с рекомендациями, описанными в разделе «Процесс сертификации органических продуктов» для выращивания, переработки, хранения, упаковки, доставки и т. д. При разработке органического продукта производитель должен строго избегать использования химических веществ. такие как удобрения, пестициды, гормоны, антибиотики и т. д., а также химически смешанные почвы, такие как шлам. Любые химические методы также не должны использоваться для консервирования пищевых продуктов. При хранении органических продуктов также важно физическое отделение от неорганических продуктов и предотвращение загрязнения химическими веществами.
Рисунок 2: Органический продукт
В чем разница между не содержащими ГМО и органическими продуктами?
Без ГМО и органических |
|
| Без ГМО означает, что в продукт не включены генетически модифицированные материалы или что организм не был генетически модифицирован с использованием генной инженерии. | Органический означает, что продукт является результатом органического земледелия без использования химических добавок. |
| Простое значение | |
| Без ГМО означает просто отсутствие ГМО | Органический просто означает родственные или полученные из органических материалов. |
| Способы выращивания | |
| Продукты, не содержащие ГМО, можно выращивать как органическими, так и неорганическими методами. | Органические продукты выращиваются без химического загрязнения и участия. |
| Взаимосвязь между не содержащими ГМО и органическими веществами | |
| Без ГМО может быть органическим или неорганическим. | Органическая продукция всегда не содержит ГМО. |
Резюме – Без ГМО против органических
Не ГМО просто описывает продукт, произведенный без манипулирования генетическим материалом с помощью генной инженерии. Продукты без ГМО могут быть результатом органического или неорганического земледелия. Органический означает родственный или полученный только из органического вещества растений и животных. Органическое сельское хозяйство относится к сельскохозяйственным процессам, осуществляемым без использования химических веществ или добавок, таких как удобрения, пестициды, химически смешанная почва и т. д. Продукты, полученные в результате органического земледелия, являются органическими продуктами. Все органические продукты не содержат ГМО, но не все продукты без ГМО являются органическими. В этом главное отличие не-ГМО от органических. И продукты, не содержащие ГМО, и органические продукты безопасны в использовании, поскольку в них нет чужеродных генов или генов. Продукты с такой маркировкой гарантируют, что они соответствуют определенным стандартам.
