Основное различие между холином и ацетилхолином заключается в том, что холин является питательным веществом, присутствующим как в животных, так и в растениях, тогда как ацетилхолин является нейротрансмиттером, присутствующим в животных.
Хотя эти два термина кажутся родственными, между холином и ацетилхолином существует значительная разница, включая их химическую структуру, возникновение, использование и т. д. Однако важно отметить, что холин является предшественником ацетилхолина.
Что такое холин
Холин - это органическое соединение, которое служит важным питательным веществом как для растений, так и для животных. Это витаминоподобное питательное вещество. Кроме того, он входит в состав лецитина, который представляет собой жирное вещество, встречающееся в организме растений и животных. Структура следующая:
Рисунок 01: Структура холина
Кроме того, это соединение естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, а также доступно в качестве пищевой добавки. Он может действовать как источник метильных групп, необходимых для некоторых этапов метаболизма. Кроме того, холин и метаболиты этого соединения действуют в нашем организме тремя различными способами:
- Структурная целостность плюс передача сигналов в клеточных мембранах
- Синтез ацетилхолина
- Источник метильных групп
Более того, наш организм может синтезировать холин посредством метилирования фосфатидилэтаноламина в печени. Кроме того, пищевые источники холина включают сырую говяжью печень, цветную капусту, крупные яйца, брокколи, шпинат и т. д.
Что такое ацетилхолин?
Ацетилхолин - это органическое соединение, которое служит нейротрансмиттером в нашем организме. Следовательно, он может посылать сигналы между нервными клетками и другими клетками в виде химического сообщения. Это сложный эфир уксусной кислоты и холина. Здесь атом кислорода молекул холина ацетилирован. Кроме того, это соединение имеет высокополярную аммониевую группу. Следовательно, это соединение не может проникать через липидную мембрану.
Рисунок 02: Структура ацетилхолина
Кроме того, это соединение синтезируется в определенных нейронах в присутствии фермента, называемого холин-ацетилтрансферазой. Здесь реагентами являются холин и ацетил-Ко-А.
В чем разница между холином и ацетилхолином?
Холин является предшественником для производства ацетилхолина, поскольку ацетилхолин представляет собой холин, ацетилированный по атому кислорода. Ключевое различие между холином и ацетилхолином заключается в том, что холин является питательным веществом, присутствующим как в животных, так и в растениях, тогда как ацетилхолин является нейротрансмиттером, присутствующим в животных.
Более того, еще одно различие между холином и ацетилхолином заключается в том, что при рассмотрении химической структуры холин содержит группу аммония, имеющую положительный заряд, и четыре заместителя у атома азота, в то время как в ацетилхолине атом кислорода холина ацетилирован.
Резюме – Холин против ацетилхолина
Холин является предшественником для производства ацетилхолина, поскольку ацетилхолин представляет собой холин, ацетилированный по атому кислорода. Ключевое различие между холином и ацетилхолином заключается в том, что холин является питательным веществом, присутствующим как в животных, так и в растениях, тогда как ацетилхолин является нейротрансмиттером, присутствующим в животных.
