Основное различие между этанолом и диметиловым эфиром заключается в том, что этанол представляет собой бесцветную жидкость при комнатной температуре, обладающую высокой летучестью, тогда как диметиловый эфир представляет собой бесцветный газ при комнатной температуре. Кроме того, этанол (обычное название - этиловый спирт) - это спирт, а диметиловый эфир - это простой эфир.
Спирт представляет собой органическое соединение, состоящее из гидроксильной группы (-ОН) в качестве функциональной группы. Эфир также является органическим соединением, но имеет две алкильные группы, присоединенные к одному и тому же атому кислорода.
Что такое этанол?
Этанол – это спирт, имеющий химическую формулу C2H5OH. Общее название этого соединения – этиловый спирт. Функциональной группой этого соединения является гидроксильная группа (-ОН). Этанол легко воспламеняется; таким образом, он также используется в качестве топлива. Кроме того, это очень летучее соединение. Однако при комнатной температуре это бесцветная жидкость с характерным запахом.
Рисунок 1: Химическая структура этанола
Некоторые химические факты об этаноле
- Химическая формула=C2H6O
- Молярная масса=07 г/моль
- Точка плавления=-114,1 °C
- Точка кипения=78,37 °C
- Физическое состояние=при комнатной температуре существует в виде бесцветной жидкости
- Запах=характерный спиртовой запах
- Растворимость в воде=смешивается с водой
Этанол смешивается с водой, поскольку он может образовывать водородные связи с молекулами воды (группы –OH могут образовывать водородные связи с молекулами H2O). Поэтому используемые растворы имеют высокую вязкость. Кроме того, летучесть снижается при смешивании этанола с водой.
Этанол является полярным соединением, так как он имеет концевую гидроксильную группу. Это делает этанол хорошим растворителем для полярных соединений. Есть два пути производства этанола: химические процессы и биологические процессы. Наиболее распространенным химическим процессом является гидратация этилена. Наиболее распространенным биологическим путем является ферментация сахаров микроорганизмами.
Этанол используется в промышленности, медицине, в качестве топлива, растворителя и т. д. Этанол также используется в качестве антисептика, поскольку он может убивать некоторые микроорганизмы. Кроме того, этанол является антидотом метанола. Этанол можно использовать непосредственно в качестве топлива или в качестве топливной добавки.
Что такое диметиловый эфир?
Диметиловый эфир представляет собой эфирное соединение, имеющее химическую формулу C2H6O. Название этого соединения по классификации ИЮПАК - метоксиметан. Это соединение хорошо известно своими растворяющими свойствами. Он имеет две метильные группы, связанные через атом кислорода; две метильные группы связаны с одним и тем же атомом кислорода.
Рисунок 2: Скелетная структура диметилового эфира
Некоторые химические факты о диметиловом эфире
- Химическая формула=C2H6O
- Молярная масса=46,07 г/моль
- Точка плавления=−141 °C
- Точка кипения=−24°C
- Физическое состояние=при комнатной температуре это бесцветный газ
- Запах=эфироподобный запах
- Растворимость в воде=не растворяется в воде
Диметиловый эфир является неполярным соединением. Это означает, что диметиловый эфир не имеет полярности. Это связано с его симметричной молекулярной структурой. Поэтому он является хорошим растворителем для неполярных соединений. Однако он химически неактивен по сравнению с другими органическими соединениями.
Каковы сходства между этанолом и диметиловым эфиром?
- Этанол и диметиловый эфир являются органическими соединениями.
- И этанол, и диметиловый эфир имеют одинаковую молярную массу
- Оба являются хорошими растворителями
- Этанол и диметиловый эфир состоят из атомов C, H и O.
В чем разница между этанолом и диметиловым эфиром?
Этанол против диметилового эфира |
|
| Этанол – это спирт, имеющий химическую формулу C2H5OH. | Диметиловый эфир представляет собой эфирное соединение, имеющее химическую формулу C2H6O. |
| Категория | |
| Этанол – это спирт. | Диметиловый эфир – это эфир. |
| Точка плавления | |
| Температура плавления этанола -114,1 °C. | Температура плавления диметилового эфира -141 °C. |
| Температура кипения | |
| Температура кипения этанола 78,37 °C | Температура кипения диметилового эфира –24°C |
| Физическое состояние | |
| Этанол представляет собой бесцветную жидкость при комнатной температуре с высокой летучестью. | Диметиловый эфир представляет собой бесцветный газ при комнатной температуре. |
| Запах | |
| Этанол имеет характерный спиртовой запах. | Диметиловый эфир имеет типичный эфироподобный запах. |
| Наличие гидроксильной группы | |
| Этанол имеет гидроксильную группу (-ОН). | Диметиловый эфир не имеет гидроксильных групп. |
Резюме – Сравнение этанола и диметилового эфира
Этанол и диметиловый эфир являются органическими соединениями, имеющими одинаковую молярную массу, но разную химическую структуру. Ключевое различие между этанолом и диметиловым эфиром заключается в том, что этанол представляет собой бесцветную жидкость при комнатной температуре, тогда как диметиловый эфир представляет собой бесцветный газ при комнатной температуре.
