Ключевая разница - этанол против изопропанола
И этанол, и изопропанол являются органическими соединениями, известными как спирты. Основное различие между этанолом и изопропанолом заключается в том, что этанол имеет линейную молекулярную структуру, тогда как изопропанол имеет разветвленную молекулярную структуру.
И этанол, и изопропанол содержат –OH (гидроксильные) группы в качестве функциональной группы. Этанол также называют этиловым спиртом. Другое название изопропанола - 2-пропанол.
Что такое этанол?
Этанол – это спирт, имеющий химическую формулу C2H5OH. Этанол имеет множество применений, включая применение в качестве топлива, в качестве ингредиента в пищевой промышленности и производстве напитков и т. д. Этанол - легковоспламеняющаяся летучая жидкость с характерным запахом и сладковатым вкусом. Этанол содержит этильную группу, связанную с гидроксильной группой.
Рисунок 01: Молекулярная структура этанола
Молярная масса этанола 46 г/моль. Благодаря наличию групп –ОН молекулы этанола могут образовывать водородные связи с другими молекулами, образующими водородные связи. Из-за разницы между значениями электроотрицательности атома кислорода и атома углерода молекула этанола является полярной молекулой. Таким образом, этанол является подходящим растворителем для полярных соединений.
Этанол производится двумя способами:
- Промышленное производство путем гидратации этилена
- Биологическое производство путем ферментации.
Этанол является основным ингредиентом в производстве некоторых алкогольных напитков. А также, его используют как растворитель для красок. Прежде всего, этанол является топливом. А также это полезный промежуточный продукт в синтезе различных химических соединений, таких как этановая кислота, полимеры, сложные эфиры и т. д.
Что такое изопропанол?
Изопропанол представляет собой спирт, имеющий химическую формулу C3H8O. Название IUPAC этого соединения - 2-пропанол. Это легковоспламеняющаяся бесцветная жидкость с резким запахом. Это соединение имеет изопропильную группу (разветвленную алкильную группу), связанную с гидроксильной группой (-ОН). Этот спирт классифицируется как вторичный спирт, потому что к атому углерода, связанному с группой –OH, присоединены еще два атома углерода.
Рисунок 02: Молекулярная структура изопропанола
Молярная масса изопропанола 60 г/моль. Температура плавления составляет -88°C, а температура кипения составляет 108°C. Это соединение является изомером 1-пропанола.
Существуют три основных способа производства изопропанола;
Прямое увлажнение
В методе прямой гидратации пропен и вода реагируют друг с другом. Реакцию можно проводить либо в жидкой фазе, либо в газовой фазе. Производство осуществляется под высоким давлением и в присутствии кислотного катализатора.
Непрямое увлажнение
Непрямая гидратация включает реакцию между пропиленом и серной кислотой, которая дает смесь сульфатных эфиров.
Гидрирование ацетона
Гидрирование ацетона дает изопропиловый спирт в процессе никелевого катализатора Ренея.
Есть различные варианты использования изопропилового спирта; используется в качестве растворителя для неполярных соединений, поскольку изопропиловый спирт умеренно полярен. А еще он быстро испаряется. Таким образом, он подходит в качестве растворителя. Кроме того, существуют медицинские применения изопропилового спирта, такие как производство медицинского спирта, дезинфицирующих средств для рук и т. д. в лаборатории; он используется в качестве консерванта для образцов.
В чем разница между этанолом и изопропанолом?
Этанол против изопропанола |
|
| Этанол – это спирт, имеющий химическую формулу C2H5OH. | Изопропанол – это спирт, имеющий химическую формулу C3H8O. |
| Категория | |
| Этанол является первичным спиртом. | Изопропанол является вторичным спиртом. |
| Молярная масса | |
| Молярная масса этанола 46 г/моль. | Молярная масса изопропанола 60 г/моль. |
| Молекулярная структура | |
| Этанол имеет линейную структуру. | Изопропанол имеет разветвленную структуру. |
| Свойства растворителя | |
| Этанол является хорошим растворителем для полярных соединений. | Изопропанол является хорошим растворителем для неполярных соединений. |
Резюме – Сравнение этанола и изопропанола
Этанол и изопропанол являются спиртовыми соединениями. Эти соединения содержат гидроксильные группы (-ОН) в качестве функциональной группы. Разница между этанолом и изопропанолом заключается в том, что этанол имеет линейную молекулярную структуру, тогда как изопропанол имеет разветвленную молекулярную структуру.
