Ключевое различие между клатратами и циклодекстрином заключается в том, что клатраты состоят из решетки, которая может улавливать или содержать молекулы, тогда как циклодекстрины представляют собой семейство циклических олигосахаридов, состоящих из макроциклического кольца субъединиц глюкозы.
Клатратные соединения представляют собой тип химического соединения, состоящего из решетки, которая может улавливать или содержать молекулы. Соединения циклодекстрина представляют собой семейство циклических олигосахаридов, состоящих из макроциклического кольца субъединиц глюкозы.
Что такое Clathrate?
Клатратные соединения можно описать как тип химического соединения, состоящего из решетки, которая может улавливать или содержать молекулы. Это слово имеет латинское значение «с решеткой, с решеткой». Большинство клатратных соединений, как правило, представляют собой полимерные соединения, которые могут полностью обволакивать молекулу гостя. Однако при современном использовании клатратов мы можем наблюдать комплексы «хозяин-гость» и соединения включения.
Рисунок 01: Химическая структура клатрата ксенон-парахинол
Согласно определению, данному IUPAC, клатратные соединения представляют собой тип соединений включения, обладающих способностью удерживать молекулу-гостя в клетке, образованной молекулой-хозяином или решеткой молекул-хозяев. Есть много молекулярных хозяев, для которых мы можем использовать это название, например, каликсарены и циклодекстрины. Более того, некоторые неорганические полимеры, такие как цеолиты, также являются клатратными соединениями.
Мы можем наблюдать, что большинство клатратных соединений являются производными от каркасов органических водородных связей, которые получены из молекул, которые могут самоассоциироваться посредством множественных взаимодействий связывания водорода.
Что такое циклодекстрин?
Соединения циклодекстрина представляют собой семейство циклических олигосахаридов, состоящих из макроциклического кольца субъединиц глюкозы. Эти субъединицы соединены между собой альфа-1,4-гликозидными связями. Соединения циклодекстрина обычно получают из крахмала путем ферментативной конверсии. Как правило, эти вещества используются в пищевой, фармацевтической промышленности, доставке лекарств, химической промышленности, сельском хозяйстве, экологии и т. д.
Рисунок 02: Некоторые примеры соединений циклодекстрина
Циклодекстриновые соединения содержат пять или более альфа-D-глюкопиранозидных звеньев, которые связаны между собой с 1 по 4, подобно амилозе. Как правило, количество мономеров глюкозы составляет от шести до восьми звеньев на кольцо. Это создает форму конуса.
При рассмотрении применения циклодекстринов, они действуют как ингредиенты во многих различных одобренных лекарствах, таких как гидрокортизон, простагландин, нитроглицерин, итраконазол и хлорамфеникол. Кроме того, бета-циклодекстрин играет важную роль в хроматографии для получения неподвижной фазы для приборов ВЭЖХ. Кроме того, циклодекстрин полезен при производстве спиртового порошка путем инкапсуляции этанола, а также может связывать ароматизаторы.
В чем разница между клатратами и циклодекстрином?
Клатраты и циклодекстрины являются важными органическими соединениями. Ключевое различие между клатратами и циклодекстрином заключается в том, что клатраты состоят из решетки, которая может улавливать или содержать молекулы, тогда как циклодекстрины представляют собой семейство циклических олигосахаридов, состоящих из макроциклического кольца субъединиц глюкозы.
Приведенная ниже инфографика представляет различия между клатратами и циклодекстрином в табличной форме для параллельного сравнения.
Резюме – Клатраты против циклодекстрина
Клатратные соединения представляют собой тип химического соединения, состоящего из решетки, которая может улавливать или содержать молекулы. Соединения циклодекстрина представляют собой семейство циклических олигосахаридов, состоящих из макроциклического кольца субъединиц глюкозы. Следовательно, ключевое различие между клатратами и циклодекстрином заключается в том, что клатраты состоят из решетки, которая может улавливать или содержать молекулы, тогда как циклодекстрины представляют собой семейство циклических олигосахаридов, состоящих из макроциклического кольца субъединиц глюкозы.
