Разница между нарезанным кубиками и нарезанным

Разница между нарезанным кубиками и нарезанным
Разница между нарезанным кубиками и нарезанным

Видео: Разница между нарезанным кубиками и нарезанным

Видео: Разница между нарезанным кубиками и нарезанным
Видео: КАК БЫСТРО НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ГРИБЫ 2024, Июль
Anonim

Нарезанные кубиками и измельченные

Нарезанные кубиками и нарезанные – это слова, которые часто можно услышать и обсудить при обсуждении кулинарного искусства. Фактически, шинковка и нарезка кубиками - это методы нарезки лука, помидоров и других подобных продуктов на более мелкие кусочки в соответствии с требованиями рецептов. Существует еще одна техника, называемая измельчением, которая еще больше сбивает человека с толку, и он не может вспомнить, как действовать, когда в рецепте требуется нарезать лук кубиками, а в другом - нарезать помидоры. Давайте проясним ситуацию раз и навсегда.

Кубики

Нарезка кубиками - это метод, который позволяет нарезать продукты на мелкие кусочки, обнажая их внутреннюю поверхность и высвобождая их ароматы. На самом деле, нарезка кубиками - это способ нарезать овощи на маленькие кубики, чтобы их можно было легко есть после приготовления на пару, жарки или запекания. Например, если нужно нарезать помидор, то нужно просто разрезать помидор на четвертинки, удерживая его на разделочной доске, и два раза разрезая ножом по диаметру. Если это огурец, который вам нужно нарезать кубиками, снимите кожицу, а затем разрежьте его пополам по длине, а затем снова разрежьте две части пополам. Кости - это также слово, используемое для описания кусков или блоков, вырезанных таким образом. При нарезке кубиками получаются кусочки одинакового размера, что облегчает приготовление пищи.

Нарезанный

Измельчение - один из важных методов нарезки, который часто используется для подготовки овощей нужного размера перед приготовлением во многих рецептах. Измельчение делает более мелкие кусочки овощей. Эти кусочки используются в основном в супах или салатах таким образом, что они смешиваются с другими ингредиентами и при этом сохраняют свой аромат, который можно распознать нашими вкусовыми рецепторами. Нарезанные кусочки имеют небольшой размер, но мы не хотим, чтобы эти кусочки исчезли, как в случае с чатни и гарнирами.

В чем разница между кубиками и нарезанными кубиками?

• И нарезка кубиками, и нарезка – это методы нарезки, при которых обнажается внутренняя поверхность овощей, но в то время как нарезка кубиками дает более крупные кубики, нарезка дает маленькие кусочки овощей.

• При нарезке кубиками получаются кубики, тогда как кусочки, полученные после нарезки, имеют неправильный размер.

• Для измельчения требуется сильное разрезание ножом, в то время как для нарезки кубиками не требуется такого большого усилия.

• Супы и салаты требуют более мелких кусочков. Это означает, что кусочки должны быть созданы путем измельчения. С другой стороны, нарезка кубиками используется для приготовления овощей по обычным рецептам.

• Независимо от того, нарезаете ли вы кубиками или шинкуете, основная цель состоит в том, чтобы высвободить аромат овощей и нарезать их на кусочки, чтобы их было легче готовить, а также чтобы их было легче есть.

Рекомендуемые: